Fiesta lanzamiento La Cata en Casa

Una pequeña selección de imágenes para ilustrar el evento que organizamos ayer 1 de diciembre en Ciudad de Panamá como presentación oficial de la campaña de navidad de SDS Internacional. Bajo el título La Cata en Casa, hemos elaborado un concepto de regalo navideño que rompe con formatos tradicionales como la cesta de navidad en una importante apuesta de calidad y fomento de la cultura del vino: Packs de distinta apariencia estética bajo un criterio unificado: una selección de 3 botellas con la intención de promover la cata de vinos sin la necesidad de que acuda un experto, adjuntando completa informacion de cada vino, bodega y región.

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Convocamos a nuestros amigos y clientes en Can Masoliver a acompañarnos a la que fue un gran degustación de nuestros más destacados vinos en un formato muy especial de cata: la cata vertical, una de las posibilidades más sublimes de conocer el vino ya que nos permite descubrir año tras año la evolución de un mismo vino presentado en botellas de distintas añadas. 

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Bajo este formato ofrecimos hasta 4 añadas distintas de AN de Anima Negra y 3 añadas del AN/2 de la misma bodega mallorquina, teniendo además el aliciente extraordinario de la presencia en Panamá de Miquel Angel Cerdà, propietario de Anima Negra. Sorprendió también a los aficionados la presentación de las catas verticales de Roda I y Roda Reserva de la famosa Bodegas Roda de la Rioja. también de Rioja los asistentes descubrieron la elegancia de las añadas 2003, 2004 y 2005 de Señorío de Cuzcurrita, una nueva obra de arte de la enólogo Ana Martín, quien nos visitará en Panamá la próxima semana.

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Bajo este mismo formato de 3 añadas consecutivas pudimos catar Senda de Oro y Vizcarra 15 meses de Bodegas Vizcarra de la Ribera del Duero y de regiones cercanas castellano leonesas dos ejemplos espectaculares de calidad como Alinde de la DO Toro de Zamora y Traslanzas de la DO Cigales de Valladolid. De Catalunya hubo destacadas catas de Mas Sinén Negre con sus añadas 2004, 2005 y 2006, gran exponente del Priorat. Del Montsant presentamos los vinos de Coca i Fitó y los Mas Franch que tan buena acogida han tenido en Panamá.

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Además de estas catas verticales, ofrecimos también una selección de catas horizontales y varietales donde destacaron los vinos blancos de España, Catalunya y Nuevo mundo y catas de distintos varietales de tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon, etc. En total hasta 80 etiquetas distintas a disposición de los aficionados y amantes del vino. Nos sentimos muy felices de la extraordinaria receptividad de todos y agradecemos la confianza hacia nuestro joven proyecto en Panamá..

Para ver imágenes del evento pueden acceder a un completo álbum de fotos de Facebook

Ron Diplomático y Viu Manent con el arte contemporaneo

Durante tres días, desde ayer jueves 27 de mayo hasta el día 30, se celebra Art Panama 2010, la primera Feria Internacional de Arte Contemporáneo será el punto de encuentro entre galeristas, empresarios, instituciones de educación, coleccionistas, museos, editoriales, compradores y público en general, marcando un hito turístico, artístico, comercial y educacional para Panama.

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En la noche de ayer se realizó la fiesta de inauguración de Art Panamá y fue todo un acontecimiento social en la ciudad capital que reunió a las fuerzas vivas, políticas, artísticas y sociales de la sociedad panameña.

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Tuvimos el honor de colaborar con el equipo de Li Bar Panamá, encargados de darle sabor a la fiesta con su popular barra de cocteles y bebidas, para amenizar la velada con una selección de nuestros productos, los invitados pudieron disfrutar de los vinos chilenos de Viu Manent, el chardonnay y cabernet sauvignon, y elegir un coctel con Ron Diplomático añejo o simplemente disfrutar de un trago de nuestro ron más especial el Ron Diplomático Reserva Exclusiva. Fue todo un placer y una satisfacción comprobar como cada vez son más personas que piden degustarlo con poco hielo y sin la compañía de agua o soda para poder saborearlo con todos sus atributos.

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Fue una noche muy especial para la promoción del arte y la cultura en Panamá, iniciativas que nos llenan de felicidad porque contribuyen al desarrollo humanista del país

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Exito en el Lanzamiento de Ron Diplomático en Panamá

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Cuando uno ejerce el papel de anfitrión en un evento público, son muchas las expectativas, ocupaciones y preocupaciones previas a la celebración del acto. A pesar de los años de experiencia acumulada, es imposible evitar un cosquilleo ante la incertidumbre del resultado final del esfuerzo.

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El miércoles 27 en Orígenes vivimos unas horas mágicas en donde todo se desarrolló según lo planeado en cuanto a la calidad de servicio a la que aspiraba. Nuestros invitados disfrutaron desde principio a fin en un ambiente distendido y espontaneo que incluso me motivó a descartar alguno de los recursos preparados para mantener el interés de los asistentes a lo largo de la noche: no prendí los audiovisuales que mostraban la elaboración del ron, no agarré el micrófono para hacer parlamentos ni puse en marcha una rifa de productos premium... no hacía falta hacer nada más que integrarse y vivir la fiesta al máximo, como organizador simplemente llegó un momento en que dejé de que todo fluyera a través el fantástico ambiente que los invitados quisieron crear y vivir esa noche.

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Sería imposible describir los miles de detalles vividos por todos los que componemos el equipo de SDS Internacional, por las personas de Destilerias Unidas de Venezuela, por el equipo de sala y cocina de Orígenes que veló por la satisfacción de todos y por cada uno de los invitados que quisieron acompañarnos. Horas después, habiendo acumulado comentarios, anécdotas y felicitaciones, solo puedo calificar la experiencia vivida como un éxito y sin duda el alma responsable de tantas sonrisas de satisfacción se pueda deber al espíritu alegre que vive en cada copa de Ron Diplomático.

Selección de imágenes y acceso a reportaje fotográfico

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Los anfitriones del evento, José Rafael Ballesteros, presidente de Destilerías Unidas de Venezuela y Oriol Serra Nadal, presidente de SDS Internacional, acompañados de sus respectivas esposas, Gloria y Selva María.

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Invitados disfrutando de un buen momento con Ron Diplomático en la taberna de Orígenes

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Leonor Alcantara y Uziel Sánchez, miembros del equipo comercial de SDS Internacional junto a destacados personajes de la alta gastronomía en Panamá como los chefs Willy Diggelmann y Rafael Ciniglio.
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Uno de los espacios más interesantes de la noche fue la terraza, el clima acompañó y en ciertos momentos hubo tanta asistencia que costaba mucho encontrar espacio.
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Gracias a las dos chicas anfitrionas de Ron Diplomático los asistentes pudieron ser orientados desde su acceso a Orígenes sobre las distintas actividades que se desarrollaban con motivo del Lanzamiento.
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Se habilitó en uno de los salones privados de Orígenes un espacio para cata dirigida de los tres rones de Diplomático, añejo, reserva y reserva exclusiva. Patrick Rabion, enólogo y director de exportación de Ron Diplomático impartió la primera de las charlas, el conocedor y gran aficionado al ron Jorge Ramos ofreció también una charla sobre las bondades del ron. Con estas actividades complementábamos la idea de que el Lanzamiento además de la fiesta pudiera tener un espacio para la cultura y conocimiento.
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Ver reportaje fotográfico en Facebook
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Gastronomía y Cocteles para el Lanzamiento Ron Diplomático en Panamá

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En SDS Internacional somos fanáticos de la buena cocina y uno de los motivos decisivos para seleccionar el Restaurante Orígenes para albergar la celebración del Lanzamiento Oficial de Ron Diplomático en Panamá es la calidad y el concepto de su oferta restauradora, ya que nuestro deseo es agasajar a nuestros invitados para que puedan disfrutar del Ron en compañía de sugerentes recetas culinarias..

Hemos preparado una amplia propuesta gastronómica que permita armonías entre pequeños bocados cuidadosamente elegidos para acompañar la degustación de rones y cocteles. En algunas de las propuestas el Chef de Orígenes rinde un homenaje al gran protagonista de la fiesta, los Rones Añejo, Reserva y Reserva exclusiva, utilizando como ingrediente los propios rones de la presentación.
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Menú de degustación Lanzamiento Ron Diplomático

Vol-au-vent de puerros con langostinos flambeados en Diplomático Añejo

Delicada crema de Zapallo con polvo de jamón ibérico y granitas de Diplomático Reserva

Dados de atún con aroma de Diplomático Reserva Exclusiva y cebollas caramelizadas

Focaccia de hierbas aromáticas con flores de salmón y queso con eneldo

Champiñones rellenos con Foi de pato y espárragos verdes

Arepitas venezolanas de "Reina pepiada"

Patacones panameños rellenos de "Sorpresas"

Montadito de pan campesino con Ragú de cordero al vino tinto

Bandejas de Chacinería Ibérica variada

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postres

Brownie de chocolate con detalles de Ron Diplomático

Bombones de chocolate al 65% con Diplomático Reserva de los amigos de Petit Paris

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Selección de Cocteles y Bebidas

Cava Canals Nadal Brut Reserva

Mojito con Ron Diplomático Añejo

Coctel "Oscuro y Tormentoso" con Ron Diplomático Reserva

Coctel "Old Fashion" con Ron Diplomático Reserva Exclusiva

Bandeja con Diplomático Añejo, Reserva y Reserva Exclusiva para servir trago seco, en las rocas o con jugos y refrescos

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Queremos agradecer al equipo de cocina del Restaurante Orígenes el arduo trabajo de creación que ha desarrollado para preparar una propuesta de alta gastronomía exclusiva para el Lanzamiento de Ron Diplomático en Panamá.

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27 de enero, Lanzamiento Oficial Ron Diplomático en Panamá

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Tengo el placer de anunciar que el próximo miércoles 27 de enero celebraremos la primera fiesta de Ron Diplomático en Panamá coincidiendo con la visita al país de los principales dignatarios de Destilerías Unidas de Venezuela con su Presidente José Rafael Ballesteros al frente.

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Estamos organizando un evento muy especial que destacamos como el Lanzamiento Oficial de Ron Diplomático en Panamá. Convocaremos a la fiesta a nuestros clientes, colaboradores y amigos, y están cordialmente invitados los aficionados panameños de Ron Diplomático.

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Para SDS Internacional es una gran satisfacción contar con el soporte incondicional de las personas que componen el equipo de Destilerías Unidas que en las últimas semanas se han volcado para ofrecernos todo el apoyo y experiencia para el éxito de un evento del que durante los próximos días avanzaremos los principales detalles.

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Inauguración tienda SDS / Pasión por el Vino: Noche de gastronomía y vinos

El jueves 19 de noviembre tuvo lugar la inauguración del primer show room de SDS Internacional en Ciudad de Panamá. Los invitados, clientes, colaboradores y amigos de nuestra empresa y de las familias Serra, Duque y Silva, estaban convocados a partir de las cinco de la tarde en la tienda SDS / Pasión por el Vino para celebrar la apertura. Para la ocasión preparamos un evento en el que el principal atractivo, más allá de mostrar por primera vez la tienda, era celebrar un encuentro entre vino y gastronomía como fiel exponente de una pasión que nos motiva: el buen beber y el buen comer.

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Una Propuesta de Gastronomía llena de cariño

En nuestra filosofía personal y profesional, consideramos que para el máximo disfrute del mundo del vino debemos sugerir encuentros armoniosos con la gastronomía. Para un evento tan importante como la inauguración de la tienda, no podía faltar en nuestra propuesta de degustación de vinos la compañía del plato. En la cocina se unieron tres protagonistas que con su aportación generaron una variedad de sabores y criterios culinarios que permitió que los invitados pudieran seleccionar desde tapas y platillos de la cocina española tradicional a atreverse con propuestas de cocina vanguardista.

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Selva María Silva, socia de SDS Internacional junto a Felip Andreu, chef ejecutivo del Restaurante Orígenes, ofrecieron su buen hacer culinario para una velada gastronómica inolvidable. . .

Selva María Silva Duque es accionista de SDS Internacional y la única que puede decir que tiene los tres apellidos que esconden las siglas de la empresa en el caso de que se le añada a su tarjeta de presentación el "de Serra" matrimonial. En el ámbito privado es admirada su capacidad culinaria y cuando la ocasión lo ha requerido ha incursionado en cocinas profesionales. Para la inauguración fue la responsable de elaborar tapas, pasapalos o boquitas de inspiración en la cocina tradicional ibérica.

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Oriol Serra, socio fundador de SDS Internacional, junto a Felip Andreu, chef del Restaurante Orígenes, aportó en la inauguración su visión vanguardista de la gastronomía española

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Felip Andreu es alguien muy querido en nuestra familia desde que llegó a Panamá para liderar la cocina del restaurante recientemente inaugurado Orígenes Spanish Fusion. Tanto él como los socios y el equipo de cocina del restaurante se volcaron en apoyarnos para la apertura con una selección de platos con el sello singular de su propuesta gastronómica. Las patatas bravas a su manera causaron verdadera sensación entre los invitados, su motivación por generar armonías con el vino llegó incluso a los dulces con unas peras al vino apoteósicas.

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También pudimos disfrutar de la aportación de los amigos de la Panadería y Pastelería francesa Petit Paris, su baguette es auténtica y para la ocasión, además del pan, nos brindaron un mousse de salmón con queso sobre una tostada crujiente que desaparecieron en pocos minutos. Desde SDS Internacional solo tenemos palabras de gratitud por todo el apoyo y cariño recibido.
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Una Inauguración con Barra libre y muchas Novedades

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Los asistentes pudieron disfrutar de una amplia selección de los vinos y licores que SDS Internacional importa y distribuye en Panamá. La actividad de degustación se centralizó en el que coloquialmente denominamos "Altar del vino". Nuestra querida sommelier Leonor Alcantara lideró con su habitual empeño demostrativo la barra libre de degustación preparada para la ocasión y que causó sensación por su amplia variedad.

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Leonor Alcantara coordinaba las actividades de degustación de la inauguración, en esta imagen junto a Fernando Duque, socio fundador de SDS Internacional

Tuvo especial relevancia el lanzamiento en Panamá de los rones venezolanos reserva y reserva exclusiva de Ron Diplomático, las etiquetas VSOP y Agricole vieux 6 ans de Rhum Clément de la Isla Martinica, así como el ron blanco premium Clément Premiére canne que sorprendió a los que pudieron probarlo por su expresión natural de la caña de azúcar azul, considerada la de mayor calidad para la elaboración de rones. Por su pureza en la selección de materias primas y la perfección en el destilado, recibió elogios otra de las grandes presentaciones en exclusiva de la velada, el Vodka Sobieski de Polonia elaborado con el famoso centeno Dankowski Gold, considerado el más idoneo para vodkas de calidad premium.

Presentamos vinos de distintas denominaciones de origen de Catalunya como el exclusivo Mas Sinén de la DOQ Priorat, Bàrbara Forés Blanc de la DO Terra Alta, Àn 2005 y Àn/2 2006 de Viticultors Anima Negra de Mallorca y los cavas Brut Natural y Brut Natural Gran Reserva del elaborador artesano Canals Nadal.

Ofrecimos también una amplia visión de las denominaciones de España con grandes exponentes como Ambisna tempranillo de Castilla y León, Alinde de la DO Toro y los blancos de Galicia como el Albariño Lagar de Costa, el Viña Mein de la DO Ribeiro importado por nuestros colegas de Bodega Mi Amiga, del mismo modo que el famoso Luis Cañas Crianza riojano. No olvidamos el nuevo mundo y nos centramos en mostrar una selección de Viu Manent del Valle de Colchagua con etiquetas como los reservas Sauvignon Blanc, Chardonnay y Malbec, así como el Secreto Carmenere y el particular dulce Semillon con pobredumbre noble.

Para las próximas semanas, hasta el día de navidad, nos guardamos nuevas sorpresas y grandes novedades en nuestro catálogo para ofrecerlas en degustación gratuita. Esta es una de las principales características de SDS / Pasión por el Vino, permitir a los aficionados del vino y los licores de calidad premium disponer de un espacio permanente y gratuito para experimentar, aprender y descubrir. Esperamos que sepan disfrutarlo.

Para ver un amplio reportaje de fotos de la fiesta acceder a Album de imágenes en Facebook

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