Panamá Gastronómica: SDS con "La Mesa del Chef"

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SDS Internacional participa activamente en la feria Panamá Gastronómica 2011. Además de presentar más de 40 etiquetas de vinos de España, Cataluña, Chile y Argentina en el marco de "Las Rutas del Vino", área de la feria especializada en la variedad de vinos que podemos disfrutar en Panamá, tendremos la oportunidad de colaborar con dos de los cocineros más relevantes de la vanguardia panameña.

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La chef del restaurante Orígenes, Cecilia Russo y el Chef del Restaurante Maito, Mario Castrellón, en ambos casos hemos aceptado gustosos y con agradecimiento la invitación a este exigente ejercicio de enlace eno-gastronómico. 

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Hemos trabajado en las últimas semanas con Cecilia y Maito entre la creatividad de los cocineros y su conocido estilo con los vinos de SDS Internacional para lograr armonizar cada uno de los 5 platos del menú con los vinos más sugerentes para un maridaje perfecto. En la "mesa del chef" solo un pequeño grupo de afortunados podrá asistir a esta puesta en escena irrepetible ya que es una actividad que solo podrá ser disfrutada en una velada.

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A continuación el menú sugerido y la fecha de la actividad. En cuanto a los vinos, desvelaremos los maridajes en el ultimo instante para guardar la sorpresa.

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Jueves 1 de septiembre, 8:00 p.m. Chef Cecilia Russo, Restaurante Orígenes

Salmorejo cordobés con huevo escalfado, polvo de jamón ibérico y crujiente de pan.

tapeo (pulpo a la gallega, papas bravas, chupa chup de croqueta)

atún en costra de cinco pimientas, cama de piña confitada y alioli de azafrán.

Carrilleras en cama de pisto manchego y crujiente rosti.

paleta de helado, crocante de nueces, salsa de caramelo y café de Boquete.

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Viernes 2 de septiembre, de 6:00 p.m. Chef Mario Castrellón, Restaurante Maíto

Envoltini de salmón ahumado al romero con queso crema y yogur de mostaza y miel.

tamal de polenta criollo de rabo de res y camarones con aire de aji chombo.

Ravioloni de manchego en mantequilla noissete y crocantes de jamón serrano.

panza de cerdo al romero y tomillo con su piel crocante sobre gnocchi de zapallo a la salvia.

chuletitas de cordero lechal con demiglace de su propio jugo y reducción de bobal.

postre sorpresa.

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El único vino que queremos desvelar con antelación es también el único que va a estar repetido en ambas cenas aunque en propuestas de maridaje absolutamente opuestas para intentar demostrar su capacidad de adaptación en gastronomía, se trata del vino tinto dulce pasificado Benavides de la Bodega Elias Mora de la DO Toro. Quedarán sorprendidos.

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La cava privada de SDS Wine Boutique en Restaurante Orígenes

Durante este mes de julio hemos cedido una parte de las etiquetas de colección que componen la cava privada de SDS Wine Boutique al restaurante Origenes Spanish Fusion. Vinos como Pingus estaran estos días expuestos en la cava climatizada del restaurante a disposición de sus clientes.

La apuesta por España fue la ganadora: Campeón del Mundo

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Ayer finalizó la copa del mundo del fútbol celebrada en Suráfrica con la coronación de la Selección española como campeón del mundo por primera vez en su historia. Con un gol de Iniesta a 4 minutos del fin del partido se desató la fiesta en España y en casi todos los rincones del mundo que siguieron a la roja, como Panamá, en donde la nutrida colonia ibérica siguió todo el campeonato y la gran final desde las sociedades, clubs, bares y restaurantes de origen español.

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Para nuestra empresa esta Copa del Mundo ha estado marcada por la promoción "Apuesta por España y gana", durante 30 días hemos intentado aportar alegría y diversión en cada uno de los partidos de la selección con una promoción exclusiva en los más destacados restaurantes españoles de Ciudad de Panamá que pretendía premiar a los fanáticos que acertaban al goleador de cada partido.

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Agradecemos la oportunidad que nos han brindado durante este mes los restaurantes Orígenes, Can Masoliver, El Bodegón Panamá y Taberna 21. Esperamos haber complacido a sus clientes y haber contribuido a hacer más divertido cada mediodía de partido. Han sido 6 los partidos celebrados durante la hora del almuerzo, 6 grandes eventos en los que paso a paso la selección conseguía avanzar hasta la gran final.

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El resumen final es espectacular, más de 200 apuestas y gracias al goleador David Villa, hemos repartido más de 30 botellas de Jaspi de Coca i Fitó entre los que apostaron al goleador asturiano. Andrés Iniesta permitió que unos pocos se llevaran a su casa el AN/2 de Ànima Negra y desgraciadamente nadie confió en que Carles Puyol pudiera convertirse en un goleador decisivo por lo que ningún apostante pudo deleitarse con el Mas Sinén del Priorat asociado al bravo defensa catalán.

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Felicidades a todos los que consiguieron llevarse una de nuestras botellas de vino como premio a su apuesta ganadora y a todo el equipo de colaboradores de SDS Internacional por haber trabajado con tanta ilusión e intensidad.

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"Apuesta por España y gana" reparte muchos premios gracias a Villa

El pasado sábado España logró su clasificación para las semifinales del mundial con un nuevo gol del delantero del FC Barcelona David Villa. Una nueva prueba superada con mucho sufrimiento y emoción y España a Semifinales por primera vez en su historia contra Alemania.

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De nuevo David Villa resolvió el partido contra Paraguay y otras 6 botellas de Jaspi Negre fueron a manos de los ganadores en las apuestas realizadas en los restaurantes españoles mas destacados de Panama. Desde que empezó el mundial la figura de este goleador le ha permitido a muchos apostantes de nuestra promoción conseguir botellas de regalo del vino del Montsant Jaspi, de hecho en los restaurantes españoles donde se realiza la promoción hay clientes que nunca modifican su apuesta, siempre por Villa, y llevan ya ganadas 5 botellas de vino !!!!!

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Alemania es la ultima barrera para llegar a la gran final, los esperamos mañana en los restaurantes Orígenes, Can Masoliver y El Bodegón, hagan sus apuestas !!!!

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Máxima emoción en el España - Chile

Disfruta mañana viernes 25 a las 13:30h del partido decisivo de la primera fase en el Grupo H del mundial de Suráfrica. España y Chile se juegan el ser o no ser en el campeonato del mundo, quien gane clasifica para octavos de final, el que pierda regresa prematuramente a casa, en caso de empate Chile avanza pero España con toda probabilidad quedaría eliminada.

Para los que deseen vivir estas emociones fuertes en uno de los restaurantes españoles de Ciudad de Panamá, están invitados a participar de la promoción especial "Apuesta por España y gana". En el Restaurante Orígenes, Can Masoliver, El Bodegón Panamá y Taberna 21 podreis apostar por un goleador de la selección y ganar uno de nuestros vinos.

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Para añadir mayor emoción al juego y a la apuesta, si España consigue un gol decisivo que le de la victoria a partir del minuto 85 de partido o en el tiempo añadido, el apostante que acierte el goleador se llevará de regalo uno de nuestros mejores vinos, el Celia de Vizcarra de la Ribera del Duero y valorado en más de 200 dólares.

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España-Honduras. Apuesta al goleador y gana un vino de nuestra selección

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Hoy lunes 21 de junio con la disputa del partido entre España y Honduras iniciamos una divertida promoción en colaboración con los mejores restaurantes españoles de Panamá. Todos los clientes de los restaurantes Can Masoliver, El Bodegón Panamá, Restaurante Orígenes y la Taberna 21 podrán disfrutar de algunos de nuestros mejores vinos de España mientras almuerzan y disfrutan con los goles de la selección.

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Al solicitar uno de nuestros vinos para el almuerzo tendrán la posibilidad de participar en una apuesta para adivinar a alguno de los goleadores del partido, si aciertan, tendrán de regalo una botella de vino. Cada jugador de la selección está asociado a una etiqueta distinta y cuanto más dificil sea acertar con el goleador (que anote un defensa por ejemplo) más costoso es el vino.

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Para consultar las claves de la promoción visita el sitio de SDS Internacional

"Apuesta por España y gana": Nuestra Selección de centrocampistas

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La linea de centrocampistas de nuestra selección está liderada por los inseparables An y An/2, se conocen a la perfección ya que juegan juntos desde que fueron vendimiados. Aportan al equipo organización, enlace entre las gamas de vinos defensivos y los atacantes, pero sobre todo es muy apreciada internacionalmente por la brillantez de su perfil y unas grandes dosis de innovación y creatividad. Los buenos resultados y el favoritismo del equipo depende en gran medida de la compenetración futbolística de la que son capaces estas etiquetas.

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Centrocampistas:

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Ànima Negra (VT terra de Mallorca) como Xavi Hernández. Es el cerebro del equipo, es capaz de imponer el ritmo de la cata y conseguir que el cuero permanezca la mayor parte del tiempo en los pies ibéricos. Serio y responsable actúa sobre el terreno con elegancia sutil, aunque por su visión es profundo en los pases a los extremos de la copa y magistral en las asistencias al fondo del paladar que suelen terminar en gol retronasal. Su principal virtud es la fluidez y delicadeza de su juego, hace que todo parezca sencillo pero a la vez resulta muy complejo y expresivo. Para los entendidos es el jugador clave de nuestra selección.

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AN/2 de Ánima Negra (VT terra de Mallorca) es Andrés Iniesta. Compañero inseparable de su hermano AN, de hecho ambos son el resultado de una misma filosofía de cantera. Debutó en botella después que AN pero ya se sabía que sería un grande desde la maceración. Parece más frágil que su colega, pero es solo en apariencia, cada uno cumple una misión y la de este es la de ser más imprevisible en el desborde, peculiar y original en el ataque en boca de gol, juega cada vez con mayor madurez y armonía y goza de la admiración de toda la afición.

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Mas Mallola (DOQ Priorat) y Cesc Fabregas. Elaborado con variedades autóctonas y fermentado en tierras catalanas, a media crianza lo trasladaron a Londres donde el enólogo Wenger acabó de redonderarlo en barrica francesa de grano muy fino y lo hizo debutar muy joven en el mercado. Desde las primeras catas demostró que iba a ser la estrella del futuro y ahora, bien afinado en botella, complementa con sus complejas virtudes de cacao y frutas negras un centro del campo de ensueño.
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Itsasmendi (DO Txacolí Vizcaya) con Xabi Alonso. Este blanco representa el estilo de juego de los vinos de Euskadi de toda la vida, habituales en la mesa para los que gustan del tiqui-taca del tapeo y el bacalao a la portería, pero este es distinto, más señorial y con una técnica tan depurada que es de largo el mejor exponente de la cantera vasca. Afrutado en su juventud, el tiempo en botella nos ofrece un estilo armonioso, tan redondo como el balón y con una persistencia ganadora que contribuye a fortalecer las opciones de triunfar en la copa.

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Mas Franch Optim (DO Montsant) con Sergio Busquets. Su padre se vendía a granel y sin etiqueta en las que fueron las peores añadas de bodegas Cruyff, pero este joven, nacido de aquellas viejas cepas, ha ofrecido mucha más concentración y un tanino potente, y de las manos del enólogo Guardiola se ha ganado un puesto entre los mejores por sus incansables notas minerales, fruta negra madura a pesar de su juventud y una energía inagotable que hace desesperar a sus rivales.

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Señorío de Cuzcurrita (DOC Rioja) y Javi Martínez. Un vino riojano cuya personalidad es fruto de las enseñanzas de la escuela enológica bilbaina. A pesar de ser desconocido para la crítica internacional, en el campeonato local ha demostrado su gran personalidad. Gracias a su intensa nariz se anticipa muy bien en el corte, en boca sus taninos suaves y redondos le permiten triangular jugadas de ataque en catas a ciegas y salir vencedor de la mayoría de los regates.

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Apuesta por España en el Mundial Suráfrica 2010

SDS Internacional en colaboración con los mejores restaurantes españoles de Ciudad de Panamá te invitan a disfrutar del Mundial Suráfrica 2010 y de la ilusión por seguir a la selección española. Por primera vez en su historia, el equipo de España parte como favorito para alzar la copa del mundo gracias a una extraordinaria generación de jóvenes futbolistas, y nosotros queremos que nos acompañes a cada uno de los partidos de una manera muy especial: con cocina española, nuestros mejores vinos y un juego emocionante en el que podrás logran premios extraordinarios.

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PROMOCIÓN APUESTA POR ESPAÑA... Y GANA

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1- Vive con pasión los partidos de "La Roja" desde los mejores restaurantes españoles de Panamá. Todos los partidos de España hasta la final se juegan en la hora del almuerzo excepto el primero, disfruta de los partidos y de la mejor gastronomía española en Panamá en restaurantes como Can Masoliver en El Cangrejo, El Bodegón Panamá en San Francisco o Orígenes Spanish Fussion en Obarrio.

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2- Elige durante el partido un vino de nuestra selección. En cada restaurante destacamos 4 vinos distintos de nuestra selección de España: un cava, un vino blanco, un vino tinto joven y un tinto con crianza de distintas denominaciones de origen que representan la riqueza y variedad vinícola de la Península ibérica. ¡¡Por cada vino que adquieras tendrás una oportunidad para apostar!!

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3- Apuesta por un goleador, y si marca, llévate de regalo un gran vino. Al seleccionar uno de nuestros vinos podrán participar en la "porra" y apostar por aquel jugador que prefieran que marque alguno de los goles del partido, si consigue marcar, podrás recibir como regalo uno de nuestros grandes vinos de España.

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4- Un vino por cada gol y por mantener la portería imbatida. Hemos querido que la porra tenga tantos premios como goles consigan marcar los jugadores de España. Si eliges a Torres o Villa y marcan dos o más goles en el partido te puedes llevar tantas botellas como goles consigan. Si apuestas a Casillas y no recibe ningún gol durante el partido te llevas una botella de cava brut reserva. El premio es un vino por cada gol, si hay más de un apostante por el goleador al final del partido se sorteará el ganador.

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5- La calidad y el valor del vino depende de la elección del jugador. Son 23 vinos distintos de nuestra selección de vinos de España, uno por cada jugador de la selección. Cada etiqueta se asocia a un jugador y si este logra marcar te llevas su vino. Para que todos los jugadores reciban apuestas: los defensas, centrocampistas y delanteros suplentes se asocian a vinos cuyo valor de mercado está entre los 50 y 80 dólares y en algunos casos llegan a superar los 200 dólares. En cambio los vinos asociados a los delanteros goleadores tienen un valor de mercado muy inferior. Elige si vas a arriesgarte con Navas o si prefieres un valor seguro como Villa, ¡¡decide el vino que quieres ganar!!
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Para decidir que jugador quieres elegir, en los restaurantes colocaremos habladores en cada mesa con los 23 jugadores de España y el vino al que asociamos el premio. Si lo deseas puedes hacer click en la siguiente imagen para estudiar la relación de vinos y jugadores:

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CALENDARIO PARTIDOS DE ESPAÑA EN SURÁFRICA 2010:

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Primera Fase

- Martes 16 junio 9:00h España - Suiza (único partido a las 9 de la mañana, sin promoción)

- Lunes 21 de junio 13:30h PM. España - Honduras.
- Viernes 25 de junio 13:30 PM. España - Chile.

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Octavos de Final

- Martes 29 de junio 13:30 PM (Lunes 28 junio 13:30h si España queda 2a grupo H)

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Cuartos de Final

- Sábado 3 de julio 13:30 PM (Viernes 2 julio 9:00h si España queda 2a grupo H. no habría promoción)

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Semifinales

- Martes 6 de julio 13:30 PM (Lunes 5 julio 13:30h si España queda 2º grupo H)

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Gran Final

- Domingo 11 de julio 13:30 PM (sábado 10 julio 13:30h si España juega por el 3er o 4º puesto)

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Exito en el Lanzamiento de Ron Diplomático en Panamá

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Cuando uno ejerce el papel de anfitrión en un evento público, son muchas las expectativas, ocupaciones y preocupaciones previas a la celebración del acto. A pesar de los años de experiencia acumulada, es imposible evitar un cosquilleo ante la incertidumbre del resultado final del esfuerzo.

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El miércoles 27 en Orígenes vivimos unas horas mágicas en donde todo se desarrolló según lo planeado en cuanto a la calidad de servicio a la que aspiraba. Nuestros invitados disfrutaron desde principio a fin en un ambiente distendido y espontaneo que incluso me motivó a descartar alguno de los recursos preparados para mantener el interés de los asistentes a lo largo de la noche: no prendí los audiovisuales que mostraban la elaboración del ron, no agarré el micrófono para hacer parlamentos ni puse en marcha una rifa de productos premium... no hacía falta hacer nada más que integrarse y vivir la fiesta al máximo, como organizador simplemente llegó un momento en que dejé de que todo fluyera a través el fantástico ambiente que los invitados quisieron crear y vivir esa noche.

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Sería imposible describir los miles de detalles vividos por todos los que componemos el equipo de SDS Internacional, por las personas de Destilerias Unidas de Venezuela, por el equipo de sala y cocina de Orígenes que veló por la satisfacción de todos y por cada uno de los invitados que quisieron acompañarnos. Horas después, habiendo acumulado comentarios, anécdotas y felicitaciones, solo puedo calificar la experiencia vivida como un éxito y sin duda el alma responsable de tantas sonrisas de satisfacción se pueda deber al espíritu alegre que vive en cada copa de Ron Diplomático.

Selección de imágenes y acceso a reportaje fotográfico

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Los anfitriones del evento, José Rafael Ballesteros, presidente de Destilerías Unidas de Venezuela y Oriol Serra Nadal, presidente de SDS Internacional, acompañados de sus respectivas esposas, Gloria y Selva María.

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Invitados disfrutando de un buen momento con Ron Diplomático en la taberna de Orígenes

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Leonor Alcantara y Uziel Sánchez, miembros del equipo comercial de SDS Internacional junto a destacados personajes de la alta gastronomía en Panamá como los chefs Willy Diggelmann y Rafael Ciniglio.
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Uno de los espacios más interesantes de la noche fue la terraza, el clima acompañó y en ciertos momentos hubo tanta asistencia que costaba mucho encontrar espacio.
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Gracias a las dos chicas anfitrionas de Ron Diplomático los asistentes pudieron ser orientados desde su acceso a Orígenes sobre las distintas actividades que se desarrollaban con motivo del Lanzamiento.
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Se habilitó en uno de los salones privados de Orígenes un espacio para cata dirigida de los tres rones de Diplomático, añejo, reserva y reserva exclusiva. Patrick Rabion, enólogo y director de exportación de Ron Diplomático impartió la primera de las charlas, el conocedor y gran aficionado al ron Jorge Ramos ofreció también una charla sobre las bondades del ron. Con estas actividades complementábamos la idea de que el Lanzamiento además de la fiesta pudiera tener un espacio para la cultura y conocimiento.
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Ver reportaje fotográfico en Facebook
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Invitación a la Fiesta Lanzamiento Oficial Ron Diplomático

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Los clientes, colaboradores y amigos de Destilerías Unidas de Venezuela, IRum y SDS Internacional están recibiendo una invitación personalizada para asistir a la fiesta del lanzamiento oficial de Ron Diplomático en Panamá, el Ron más premiado del mundo.

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El evento se celebra el miércoles 27 de enero desde las 6 de la tarde en las instalaciones de la taberna, terraza y salones privados del Restaurante Orígenes Spanish Fusion. Actuarán como anfitriones los señores José Rafael Ballesteros y Humberto Arispe, Presidente y Director General de Destilerías Unidas de Venezuela; Patrick Rabion Director de IRUM y Oriol Serra Nadal, Presidente de SDS Internacional.

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El breve acto institucional tendrá lugar a las 7:27 horas con un parlamento en honor a todos los asistentes. Antes y durante todo el evento, hemos preparado diversas actividades para disfrutar de la experiencia con Ron Diplomático. Daremos la bienvenida con cava catalán para brindar, un grupo musical en vivo amenizará la velada, mientras los que deseen profundizar en el conocimiento de los rones de Diplomático tendrán a su disposición los salones privados del Restaurante para asistir a catas dirigidas.

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En la taberna y la terraza de Orígenes ofreceremos una selección de cocteles con Ron Diplomático pensados para ellas y ellos, bandejas con los rones añejo, reserva y reserva exclusiva para ser disfrutados como trago seco, en las rocas o con jugos y refrescos. Para que la experiencia sea completa hemos preparado una amplia degustación gastronómica que incluye sugerentes recetas culinarias con Ron Diplomático como ingrediente en el plato.

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Al final del evento propondremos una rifa de regalos exclusivos para una ocasión tan relevante, los afortunados podrán ganar unas espectaculares cajas de madera con escaparate de cristal con tres botellas de las distintos rones de reserva de Diplomático, una caja de regalo con una botella de Diplomático Reserva Exclusiva y dos vasos para cata y como colofón dos botellas de Ron Diplomático autografiadas por el maestro ronero de Destilerías Unidas.

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Los Lectores habituales de este blog y los aficionados a nuestros vinos y licores que deseen acompañarnos en este importante evento pueden solicitar una invitación de cortesía en SDS Internacional al correo electrónico mercadeo@sdsinternacional.com. Los cupos son limitados

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Es nuestro deseo que puedan disfrutar de la velada y para ello ponemos a su disposición la ilusión y motivación de todo el personal de Orígenes y SDS Internacional para hacerlo posible.

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Gastronomía y Cocteles para el Lanzamiento Ron Diplomático en Panamá

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En SDS Internacional somos fanáticos de la buena cocina y uno de los motivos decisivos para seleccionar el Restaurante Orígenes para albergar la celebración del Lanzamiento Oficial de Ron Diplomático en Panamá es la calidad y el concepto de su oferta restauradora, ya que nuestro deseo es agasajar a nuestros invitados para que puedan disfrutar del Ron en compañía de sugerentes recetas culinarias..

Hemos preparado una amplia propuesta gastronómica que permita armonías entre pequeños bocados cuidadosamente elegidos para acompañar la degustación de rones y cocteles. En algunas de las propuestas el Chef de Orígenes rinde un homenaje al gran protagonista de la fiesta, los Rones Añejo, Reserva y Reserva exclusiva, utilizando como ingrediente los propios rones de la presentación.
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Menú de degustación Lanzamiento Ron Diplomático

Vol-au-vent de puerros con langostinos flambeados en Diplomático Añejo

Delicada crema de Zapallo con polvo de jamón ibérico y granitas de Diplomático Reserva

Dados de atún con aroma de Diplomático Reserva Exclusiva y cebollas caramelizadas

Focaccia de hierbas aromáticas con flores de salmón y queso con eneldo

Champiñones rellenos con Foi de pato y espárragos verdes

Arepitas venezolanas de "Reina pepiada"

Patacones panameños rellenos de "Sorpresas"

Montadito de pan campesino con Ragú de cordero al vino tinto

Bandejas de Chacinería Ibérica variada

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postres

Brownie de chocolate con detalles de Ron Diplomático

Bombones de chocolate al 65% con Diplomático Reserva de los amigos de Petit Paris

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Selección de Cocteles y Bebidas

Cava Canals Nadal Brut Reserva

Mojito con Ron Diplomático Añejo

Coctel "Oscuro y Tormentoso" con Ron Diplomático Reserva

Coctel "Old Fashion" con Ron Diplomático Reserva Exclusiva

Bandeja con Diplomático Añejo, Reserva y Reserva Exclusiva para servir trago seco, en las rocas o con jugos y refrescos

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Queremos agradecer al equipo de cocina del Restaurante Orígenes el arduo trabajo de creación que ha desarrollado para preparar una propuesta de alta gastronomía exclusiva para el Lanzamiento de Ron Diplomático en Panamá.

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Inauguración del restaurante Origenes

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El Acontecimiento de hoy en Ciudad de Panamá es la inauguración oficial del restaurante de cocina española Orígenes Spanish Fusion.

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Durante los últimos meses los promotores de este restaurante han trabajado duro por presentar una oferta destinada a convertirse en una nueva referencia de calidad en la capital en lo que a oferta gastronómica de origen español se refiere.

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La cocina promete ser una fusión de estilos, desde algunas propuestas acordes a la vanguardia y liderazgo de la alta gastronomía española en el siglo XXI, sin olvidar la sustancia y profundidad de la cocina tradicional, todo ello bajo la batuta del experimentado chef valenciano Felip Andreu, cuya trayectoria en España es impecable con experiencias en restaurantes de renombre.

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Desde SDS Internacional nos hemos comprometido a apoyar esta loable iniciativa desde la perspectiva de que Orígenes nace con vocación de fusión entre el vino y la gastronomía, presentando una de las cartas de vino más completas de la ciudad y de la que participamos con algunas de nuestras etiquetas más destacadas.

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Hoy, en un día tan importante para todos los que han depositado esfuerzo e ilusión en este proyecto, hemos querido sumarnos a la fiesta y felicitar publicamente al Restaurante Orígenes con un aviso en La Prensa que reproducimos en la imagen adjunta para que quede como testimonio de una fecha tan señalada. En nombre de SDS y del vino favorito del chef Felip Andreu, Ànima Negra, auguramos todos los éxitos para esta iniciativa que va a contribuir a que Ciudad de Panamá siga creciendo como referencia gastronómica de altura en nuestro continente.

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Orígenes está localizado en la calle 58 de Obarrio donde antiguamente estaba situada la Trattoria de America

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