Coca i Fitó, bodega destacada en Wines of Spain del ICEX

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La familia de vinos de Celler Coca i Fitó disponibles en Panamá son el Coca i Fitó Rosa, Jaspi Negre, Coca i Fitó, Jaspi Maragda, todos ellos amparados bajo la DO Montsant, este año se han presentado como novedades el Jaspi Blanc de garnacha blanca y elaborado en la DO Terra Alta.

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Artículo publicado el 3 de mayo de 2011 en la revista VINOS DE ESPAÑA del ICEX (Instituto de comercio exterior de España)

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Coca i Fitó. Vinos particulares basados en el terruño.

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La bodega Coca i Fitó, situada en la localidad de El Masroig (Tarragona), es un proyecto que ha conseguido, pese a su juventud, sacar al mercado una gama de vinos que aprovechan la riqueza vitícola de las zonas de Montsant y Terra Alta, su particular clima y la composición de sus suelos. Con una filosofía de trabajo basada en el reflejo del terruño, los vinos de Coca i Fitó han gozado del reconocimiento de prestigiosas publicaciones internacionales como las estadounidenses Wine Advocate o Wine Enthusiast y han destacado por su diversidad, siendo capaces de aunar la producción de vinos plenos de complejidad y terruño con otros más accesibles y fáciles de entender.

Los responsables de este proyecto son los hermanos Toni y Miquel Coca, quienes en el año 2006 y después de una larga trayectoria en el mundo del vino, decidieron emprender esta aventura con el objetivo de dar a conocer la calidad de los viñedos de la zona. Toni Coca, director técnico de la bodega llevó a cabo sus estudios en la Escuela de Enología “Jaume Ciurana” de Falset y en la Universidad de Tarragona, desde el año 1986 ha sido asesor técnico en diferentes bodegas de las denominaciones de origen de Penedès, Montsant y Priorat, entre otras. Por su parte, Miquel Coca, formado en el campo de la gastronomía y la hostelería, pasó a dedicarse al mundo del vino desde la comercialización internacional de vinos de alta gama.

Las instalaciones de la bodega Coca i Fitó, inauguradas recientemente, están situadas en la localidad de El Masroig, en la provincia de Tarragona (Cataluña) y dentro de la D.O. Montsant. Aunque la bodega posee ocho hectáreas de viñedos propios, con una edad comprendida entre los 15 y los 80 años y repartidos por los municipios del valle de Falset: Marça, Capçanes, Guiamets, Pradell de la Teixeta y La Serra d´Almos, el compromiso de la bodega con el reflejo del terruño de la zona hace que se lleve a cabo una constante selección de los mejores viñedos del entorno, llegando incluso a elaborar un vino blanco bajo la D.O. Terra Alta.

El clima seco de la zona, con escasas precipitaciones y diferencias extremas de temperatura entre el invierno y el verano, junto con el predominio de suelos graníticos y calcáreos y de composición orgánica pobre, hace que los vinos de la región se caractericen por su mineralidad y concentración. En Coca i Fitó, además, se lleva a cabo un exhaustivo trabajo de selección y tratamiento independiente de las fincas para conservar al máximo las propiedades que ofrecen los diferentes terruños. Un tratamiento que se extiende a la fase de elaboración, en la que se intenta alterar lo menos posible la materia prima para que el vino resultante sea capaz de expresar todos los matices de su origen.

Enlace web ICEX España

El sitio corporativo oficial de SDS Internacional

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Desde hace un año funciona en paralelo a este blog el sitio corporativo oficial de SDS Internacional en internet donde principalmente es posible consultar de forma más ordenada que en el blog los contenidos de información que genera nuestra empresa sin depender del formato de presentación de artículos en un blog basado en el calendario de publicación.

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Principalmente es posible observar el catálogo de productos ordenado por familias, las noticias, eventos, novedades e información sobre ofertas, promociones y la tienda SDS Pasión por el Vino. Les invitamos a que conozcan más sobre nuestros vinos y licores.

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Para acceder, la dirección es www.sdsinternacional.com

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Los Nuevos vinos de SDS: Mas Mallola DOQ Priorat

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La bodega Marco Abella pertenece a la familia Marco, afincada en Porrera (Priorat) según consta en el primer censo catalán y europeo, ya en el siglo XIV. Fundada en 2001 con la intención de transmitir la autenticidad, tipicidad y esencia del pueblo de Porrera, siendo totalmente respetuosos con el medio ambiente, practicando una agricultura ecológica y utilizando las últimas técnicas conocidas de agricultura biodinámica”

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El Viñedo

30 hectáreas de viñedo repartidas en tres terroirs en el término municipal de Porrera (23 hectáreas en total) y otros tres en el término de Gratallops (7 hectáreas). Las variedades son principalmente autóctonas: Cariñena y Garnacha. El resto son viñas de Syrah, Cabernet Sauvignon, Macabeu y Garnacha Blanca. Las viñas viejas tienen una edad media de 50-60 años.

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La Bodega

Situada a 700 metros de Porrera. consta de 1500 m2 distribuidos en tres plantas. Se usa la gravedad para cada uno de los pasos de la vinificación y se consigue de forma natural la temperatura y humedad necesarias para la adecuada crianza y conservación de los caldos.

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El Vino
Mas Mallola es un vino de la región del Priorat, elaborado con las variedades autóctonas garnatxa (45%) y cariñena (40%) y un 15% de cabernet sauvignon y syrah. La edad media de las viñas es de 15 años. Elaborado con fermentaciones lentas con levaduras autóctonas, indígenas. Crianza en barricas de roble francés procedentes de 5 tonelerías distintas. 20% 6 meses en depósito de cemento y 12 meses en barricas de roble francés, 80% 18 meses en barricas de roble francés.

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Al rigor en la práctica de la viticultura le sigue una exhaustiva labor en bodega. Se vinifican por separado parcelas y variedades. Se combina el cemento y la madera para crianza de los vinos. Se utilizan sólo levaduras autóctonas/ indígenas para conseguir fermentaciones lentas y naturales.Marco Abella es pionera en la práctica de la agricultura ecológica y biodinámica en Porrera.

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Textos: extracto información página web http://www.marcoabella.com

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Leonor Alcantara visita nuestras bodegas en Catalunya

En SDS Internacional tenemos un equipo humano admirable que contribuye día a día a fortalecer nuestra presencia en Panamá gracias a un trabajo altamente cualificado tanto en la voluntad de servicio como en el conocimiento y pasión por los vinos que representamos.

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Una de las personas más conocidas en la calle, tanto por clientes como por los aficionados es la catalana Leonor Alcantara. Llega a Panamá hace ya un año y medio y se ha adaptado al país a la perfección. Mujer inquieta y con una simpatía rebosante, ha conseguido ser apreciada por muchas personas por su franqueza y sinceridad en la prescripción de los vinos que realiza durante las tardes en la tienda Mi Amiga Wine & liquor Store.

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Leonor tuvo recientemente sus merecidas vacaciones y regresó a Barcelona para compartir con su familia, en la empresa le facilitamos la posibilidad de conocer los viñedos y bodegas de Catalunya que promociona con tanta profesionalidad desde que se incorporó a nuestro equipo. Para ella fue un gran regalo y unas jornadas de felicidad poder compartir con las familias que a diario pelean por llevar adelante proyectos muy especiales de donde nacen vinos exclusivos de los que nos sentimos orgullosos.

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Pudo pisar la tierra y las cavas subterraneas de los cavas Canals Nadal en el corazón del Penedés, ascendió a las más altas cotas del macizo del Montsant para disfrutar de los vinos de Mas Franch y se dejó seducir por el proyecto ecológico y biodinámico de la familia Burgos-Porta en el Mas Sinén, una de las fincas más históricas del famoso Priorat. Tuvo tiempo para acercarse a las planices de la Terra Alta en el sur de catalunya para comprobar la magia de sus garnachas y la especial mano de la familia Bárbara Forés. Un viaje al interior de las historias y vidas que construyen los vinos que ustedes pueden disfrutar en Panamá, si además estas historias son contadas por la propia Leonor no dudo que podrán sentir la pasión por esta espléndida experiencia vivida en primera persona.

Aspecto del Mas Sinén, viñedos y bodega en la población de Poboleda adscrita a la denominación de origen qualificada Priorat en la provincia de Tarragona. Desde esta vista en la parte más elevada del viñedo podemos admirar la compleja orografía que define a las pequeñas fincas de la zona. Ondulaciones que obligan a plantar en pronunciadas pendientes o terrazas creadas por el hombre, todo para aprovechar la magia del suelo del priorat, las piedras de pizarra quebrada o "licorella" que aportan todo el carácter mineral a estos vinos de inusitada complejidad organoléptica.

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Leonor pudo pasear por los viñedos de las cuatro bodegas catalanas que representamos en Panamá y conocer de primera mano la evolución de la maduración del fruto durante el caliente verano de este año. En esta imagen visita los viñedos de laderas empinadas en el corazón del Priorat .
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Leonor en la sala de depósitos de fermentación en la Masia del Mas Sinén, atiende las explicaciones de Salvador Burgos bajo la atenta mirada de su esposa Conxita Porta, ambos son los propietarios de uno de los proyectos más especiales e innovadores dentro del panorama vinícola catalán.

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Leonor a punto de catar los vinos de la añada más reciente en la Sala de Barricas del Celler Bàrbara Forés en la DO Terra Alta. En Panamá disponemos de 5 etiquetas de esta importante región vinícola del sur de Catalunya que dispone de garnachas muy viejas, especialmente de la variedad Garnacha blanca con la que se elaboran los magníficos Bàrbara Forés Blanc y Bárbara Forés El Quintà. Los tintos resultan profundos y elegantes y disponemos de vinos de corte con variedades autóctonas además de la aportación de otras foraneas, destacamos el exclusivo Coma d'en Pou, el vino de corte moderno Foscant y el clásico Bárbara Forés Negre.

Imagen del histórico valle de la Terra Alta donde están localizados los viñedos de Bàrbara Forés. Leonor pudo disfrutar del paseo por esta región bañada por las aguas del río Ebro a muy poca distancia de su desembocadura en el Mar Mediterraneo.

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Vino del Mes de Junio: Secreto Carmenere 2007

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Este mes de junio, después de 6 meses de trabajo intenso en la introducción de nuestros vinos en Panamá, el vino del mes por derecho propio es Secreto Carmenere 2007 de Viu Manent por una razón fundamental: el éxito entre los aficionados.

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Esto se demuestras en las ventas, Secreto Carmenere ocupa el primer lugar en ventas en SDS Internacional, tenemos en estos momentos más de 60 etiquetas en el mercado y curiosamente las tres etiquetas de la familia Secreto de la bodega Viu Manent del Valle de Colchagua ocupan las tres primeras posiciones en el podio durante este 2009: Secreto Carmenere, Secreto Syrah y Secreto Sauvignon Blanc en este orden.

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FICHA TÉCNICA SECRETO CARMENERE 2007
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Viñedo: La Capilla, ubicado en Peralillo, Valle de Colchagua. Los cuarteles tienen una edad promedio de 17 años.
Suelo: Profundidad media y baja fertilidad.
Clima: Precipitaciones anuales promedio de 600 mm, concentradas en los meses de invierno. El verano es seco con días calurosos y noches frías. Brisas marinas del Océano Pacífico y los vientos de la Cordillera de Los Andes.
Manejo del viñedo: La plantación tiene una densidad de 3.334 plantas/hectárea, con una conducción en espaldera baja y poda en cordón apitonado.
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Variedad: Carménère 85% y 15% de un "secreto"
Cosecha: Las uvas Carménère fueron cosechadas a mano entre el 3 y el 9 de Mayo de 2007.
Vinificación: La uva fue despalillada y molida hacia un estanque. Se realizó una maceración prefermentativa en frío (8º a 10ºC) durante 7 días. La fermentación alcohólica fue realizada por levaduras nativas a temperaturas entre 28º a 30ºC, terminando con una maceración postfermentativa de alrededor de 2 semanas. Posteriormente se realizó maloláctica natural.
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés (92%) y americano (8%) Alcohol: 14.80 % vol.
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Nota de Cata:
De intenso color morado. Este vino evidencia una nariz llena de aromas a cerezas maduras, pimienta negra y hierbas. En boca se perciben sabores a moras y chocolate, con notas a cuero y alquitrán, y complementadas por taninos redondos, que llevan a un largo y elegante final.
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Invitaciones gratuitas para Expovino 2009 al adquirir un vino de SDS

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SDS Internacional te invita a la inauguración de la XII Feria Internacional de Vinos, Alimentos y Delicatessen.

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Tenemos disponibles 15 invitaciones reservadas para nuestros clientes y amigos para que puedan asistir gratuitamente a la inauguración de Expovino el viernes 26 de junio a las 7:00 PM. Las Islas, Centro de Convenciones Atlapa, Ciudad de Panamá.

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Las invitaciones se repartirán en Mi Amiga Wine & Liquor Store en la Via Porras de Ciudad de Panamá en el espacio de degustación que SDS Internacional mantiene cada tarde desde las 3:00 a las 9:00 PM. Al adquirir alguno de los vinos de SDS Internacional podrán solicitar dicha invitación a nuestra representante en la tienda, la señorita Leonor Alcantara.

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