La Cata en Casa: Cata Vertical Viu Manent Reserva Malbec 07, 08, 09

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La Cata en Casa:

CATA VERTICAL VIU MANENT RESERVA MALBEC.

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Bodega: Viña Viu Manent.

Origen: Valle de Colchagua, Chile

Añadas disponibles: 2007, 2008, 2009

Precio pack: 39$

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FICHA TÉCNICA:

Variedad: Malbec 100%

Vinificación: uva seleccionada manualmente antes de ser despalillada y molida hacia un estanque. Se realizo una maceración prefermentativa en frio (8 – 10º C) durante 8 dias, para lograr una mayor extracción de aromas. La fermentación alcohólica fue realizada por levaduras seleccionadas, en estanques de acero inoxidable, a temperaturas entre 28º y 30ºC. Posteriormente se realizo maloláctica natural en barricas.
Crianza: El vino estuvo por 12 meses en barricas de roble francés (93%) y roble americano (7%).

NOTAS DE CATA:

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VIU MANENT RESERVA MALBEC 2007

De color morado intenso y profundo. En nariz muestra aromas dulces a pasas, ciruelas, chocolate y café mocka. En boca evidencia notas a moras, cuero y alquitrán, acompañadas de taninos elegantes y voluptuosos, que conducen a un largo y generoso final.

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VIU MANENT RESERVA MALBEC 2008

De color morado intenso y profundo. En nariz muestra aromas especiados, cerezas maduras y café mocka. En boca evidencia notas a moras silvestres, arándanos, chocolate y pasas al ron, acompañadas de una potente y elegante estructura, que conduce a un complejo y persistente final.

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VIU MANENT MALBEC 2009

De color morado intenso y profundo. En nariz muestra aromas especiados, cerezas maduras y café mocka. En boca evidencia notas a moras silvestres, arándanos, chocolate y pasas al ron, acompañadas de una potente y elegante estructura, que conduce a un complejo y persistente final.

SDS Pasión por el Vino. Apertura con ventajas exclusivas

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La apertura de la tienda SDS / Pasión por el Vino está prevista para el miércoles 18 de noviembre. Para celebrar con nuestros clientes y amigos este importante acontecimiento de nuestra empresa, hemos preparado un programa de eventos para la primera semana de actividad que incluye ofertas en exclusiva unicamente para estos primeros días.

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Las Ofertas de Inauguración:

1- Descuento de un 15% en todos nuestros vinos y licores

2- Regalo de un producto gastronómico sorpresa para cada compra

3- Inscripción gratuita en SDS / Club de Vinos VIP

4- Participación en el sorteo de 10 cestas de navidad entre todos los clientes que realicen compras durante el mes de noviembre

5- Sorteo de 3 libros de la última novedad editorial de El Bulli del chef Ferran Adrià, el mejor restaurante del mundo

Oferta válida para los días miércoles 18, jueves 19, viernes 20 y sábado 21 de Noviembre de 2009.

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SDS / Pasion por el vino está localizada en el Parque Industrial de Costa del Este, en la calle 3a, en el local comercial del edificio "Todo a Dolar", a 100 metros de la Aldea Navideña y la Casa del Jamón de Gago de la calle 2a. El Horario es de Lunes a Sábado de 8:30h AM a 6:00h PM. Para más información teléfono 2718122

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Nos trasladamos a Costa del Este

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En SDS Internacional estamos de mudanza, desde el viernes pasado hemos cambiado la localización de nuestras oficinas centrales en Ciudad de Panamá, conservamos aún las oficinas en Bellavista pero desde el lunes estamos acondicionando la nueva sede en Costa del Este, concretamente en la Calle 3 del Parque Industrial Costa del Este.
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Gracias a este cambio SDS Internacional adquiere un espacio multifuncional que nos permite disfrutar de una solución logística adecuada a efectos de almacenaje y distribución, disponer de unas amplias oficinas para el desempeño del equipo comercial y administrativo y, lo más importante, ofrecer a nuestros clientes y amigos un espacio de atención personalizada en donde mostrar todos los productos de nuestro catálogo en un espectacular show room para degustación y venta.
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En poco más de 15 días confiamos en inaugurar dicho espacio comercial en donde podremos atender compras corporativas, y ofreceremos degustación gratuita de nuestros vinos y licores a clientes profesionales y aficionados.
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Para localizarnos es muy sencillo ya que estamos muy cerca de las instalaciones de Gago de la calle 2, simplemente hay que cruzar hasta la siguiente calle, nuestro edificio está al lado del acceso al Parque Industrial contiguo a la entrada del Corredor Sur.
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Los vinos de SDS Internacional en Bodega Mi Amiga

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Esta semana se han incorporado los vinos y cavas distribuidos por SDS Internacional en el catálogo de Bodega Mi Amiga, la prestigiosa tienda de vinos y licores que es referencia ineludible en la capital panameña desde 1959

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En el interior de la imponente cava climatizada, uno de los santuarios del vino para los seguidores del dios Baco en Panamá, reposan probablemente más de mil etiquetas seleccionadas que ejemplifican la práctica totalidad de los orígenes del vino, siendo muy protagonistas los procedentes de la Península Ibérica y de Chile.

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En este espacio tan singular, los vinos españoles de SDS ocupan desde ahora un espacio preferencial agrupados en un mueble exclusivo fruto de un importante acuerdo de colaboración para el fomento de la calidad de nuestros productos y para la difusión de la cultura del vino. En este espacio podemos encontrar los cavas de Canals Nadal y los vinos navarros de Malumbres de excelente relación calidad / precio. Los vinos de la Ribera del Duero de Bodegas Vizcarra, desde sus referencias para alegrar una mesa informal a dos de las grandes joyas de nuestro catálogo, Celia e Inés, nacidas para acompañar grandes momentos. El viaje castellano se complementa con Bodegas Alinde de la pujante región de Toro y el vino blanco Ambisna del varietal verdejo.

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Como nos encanta el vino blanco, presentamos un Albariño delicado y floral, Lagar de Costa y otros potentes y grasos de garnacha blanca del sur de Cataluña. De esta región apostamos por pequeñas bodegas familiares de gran calidad representativas de los distintos terruños del Mediterraneo. Mas Franch de la DO Montsant, Mas Sinén del reputado Priorat y Barbara Forés de la emergente Terra Alta. Una ultima y gran sorpresa viene de la isla de Mallorca, los sutiles y delicados vinos de Anima Negra que han conquistado los paladares más exquisitos del mundo antes de desembarcar en Panamá para ganarse el corazón de los aficionados más dispuestos a nuevos descubrimientos.

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Seremos miembros activos en apoyar las distintas iniciativas que a lo largo del año se organicen para ofrecer degustaciones, catas y charlas alusivas a bodegas de especial interés enológico, regiones con personalidad propia y vinos que merecen ser descubiertos por los aficionados y cada semana uno de nuestros sommeliers se acercará a la tienda para ofrecer una degustación gratuita de una etiqueta seleccionada.

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Para saber más de Bodega Mi Amiga: Reportaje en Martes Financiero