jueves, 17 de septiembre de 2009

Cata y perfil de los tres rones de Diplomático

RON DIPLOMÁTICO AÑEJO 7 AÑOS
Donde otros acaban, empieza Dipomático. 7 Años de envejecimiento otorgan a este magnífico ron un cuerpo y balance propios de su edad. Exquisito en mezcla.

Nota de Cata:
·Aroma: Inicio dulce, con toques a miel y suaves matices a fruta (banana muy suave) caramelo y madera. Un análisis más profundo revela un aroma más fuerte a madera y nueces.
·Sabor: Muy agradable (ni caliente ni picante), revela su suave composición. Sabor muy similar al aroma, ligeramente dulce (azúcar moreno) acompañado por frutas (cáscara de naranja) nueces, avellana tostada y ligeros elementos de vainilla.
·Final: Limpio con una pizca de especies (nuez moscada), dulce.

RON DIPLOMÁTICO RESERVA
Ron de lujo, resultado de la experiencia de los maestros roneros quienes conjugan los lentos y complejos procesos artesanales y la más alta tecnología, originando este magnífico Ron añejado durante más de 8 años en Barricas de roble, de suave sabor a sherry y roble con extraordinario cuerpo y balance.

Nota de Cata:
·Aroma: Sus principales aromas en orden de intensidad son fruta, vainilla y roble. Fuertes esencias a fruta roja y ciruelas. Aroma a vainilla que se aprecia en su máxima de intensidad.
·Sabor: Notas de fruta, roble y vainilla.
·Final: Muy equilibrado, dulce y elegante.

RON DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA
Ron añejado durante más de 12 años en barricas de roble, de excepcional cuerpo y extraordinario balance, obtenido del proceso artesanal de destilar la miel de caña de azúcar en antiguos alambiques, esto hace que solo unas escogidas barricas sean envasadas, para que unos privilegiados degustadores puedan gozar de un bouquet lleno de madurez.

Nota de Cata:
·Aroma: Piel de naranja, azúcar moreno y canela. Bouquet muy elegante.
·Sabor: Muy placentero. Combina, notas de roble envejecido y sirope. Extraordinario balance.
·Final: Muy intenso y meloso dejando en boca sutiles matices.

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