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Este mes Mas Franch Negre es el vino que ha merecido ser destacado con el título honorífico de "vino del mes" de SDS Internacional es uno de los que ya debería haber constado en esta selección anteriormente porque su aceptación en Panamá ha sido amplia practicamente desde que empezamos su distribución. Poco a poco y sin prisas este vino ha logrado reunir a una legión de fanáticos gracias a una importantes cualidades que reunidas lo convierten en un verdadero "Best Value". .
No deja a nadie indiferente en la copa, un vino que provoca por su persistencia y franqueza, mágico en su transformación de matices a medida que se oxigena y además un precio absurdo para un vino que ofrece muchisimo más de lo que cuesta. Afortunadamente el aficionado que lo descubre queda tan satisfecho que entre los vinos de la península ibérica que tenemos se ha convertido en un super ventas y ocupa el tercer lugar en el ranking comercial... y eso considerando que la única promoción que ha tenido es el siempre sincero "de boca en boca" del público.
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MAS FRANCH NEGRE 2005
En el entorno del Parque Natural del Montsant al sur de Catalunya se encuentra esta pequena bodega familiar elaboradora de grandes vinos singulares. Gracias a la climatología y al terruño se consigue una producción muy baja de mosto concentrado y mineral, y junto al contraste de temperaturas se obtiene una maduración óptima, todo ello ayuda a obtener unos resultados sorprendentes.
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El Terruño
los viñedos distribuidos en terrazas centenarias sobre la ladera de la montaña. La orografía del viñedo es abrupta con un desnivel que va de los 350m a los 700m de altitud y con grandes formaciones rocosas. El terruño está compuesto por arcillas, limos y piedra calcárea, con una capa muy pobre de materia orgánica.
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Climatología
El clima es severo, altas temperaturas diurnas con un descenso muy pronunciado al anochecer, en invierno, los fondos de la montaña alcanzan fácilmente los 10 grados bajo cero, la escasez de agua provoca un gran estrés hídrico a la vid. El cultivo del viñedo sigue procedimientos ecológicos y respeta el entorno natural.
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Ficha técnica Mas Franch Negre 2005:
Denominación de Origen: Montsant, comarca del Priorat, Tarragona (Catalunya)
Variedades: Garnacha País 35%, Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 10%, Merlot 10% y Cariñena 5%
Crianza: 12 meses en roble americano y francés. Grado alcohólico: 14,5º
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Nota de Cata: Color rojo oscuro con ribetes violetas. Aroma de frutos rojos y balsámicos. Entrada potente en boca, goloso, concentración de fruta madura, taninos aterciopelados y elegantes,aparición de especias durante la oxigenación. Larga y agradable persistencia en boca.
