Concurso de Cata: Buscamos los mejores catadores de Panamá

.

.

PARTICIPA:

1- Adquiere en una licorería o degusta en un restaurante el vino AN/2 de Anima Negra
2- Haz clic para ser fan de la “La Cata en Casa – SDS Internacional Panamá” para participar en el concurso.

3- Carga una foto con la botella en el evento Concurso de Cata de La Cata en Casa y realiza un comentario sobre la cata del vino AN/2 de Anima Negra.
4. Vota por otros comentarios y recibe votos para ganar alguno de los premios

CATEGORÍAS:
.
1. Gran Premio "SDS Internacional" al Mejor Catador de Panamá para el concursante que consiga más cantidad de "me gusta" a su nota de cata.
.
2. Premio "Nariz de Oro" a la mejor descripción olfativa
3. Premio "Redondo en Boca" a la mejor descripción gustativa
4. Premio "Largo y persistente final" al comentario de cata más divertido
5. Premio "Notas de bosque otoñal" al comentario más poético
.
2.000 DOLARES EN PREMIOS:
.
Para el Gran Premio "SDS Internacional" al Mejor Catador de Panamá:
+ Pack de Cata "Anima Negra" Son Negre 2007, AN 2005, AN/2 2006 con valor 230$
+ Certificado de compra en SDS Wine Boutique por valor 350$
+ Asistencia gratuita a las catas que SDS Internacional organice durante 2011 con valor estimado de 300$.
.
Premios a cada ganador de las categorias "Nariz de Oro" y "Redondo en boca":
+ Pack de Cata Vertical "AN Anima Negra" añadas 2005, 2006 y 2007. Valor 120$ 
+ Certificado de Compra en SDS Wine Boutique de 100$
+ Asistencia gratuita a una cata de SDS Internacional con valor estimado 50$
.
Premios a ganadores de "largo y persistente final" y "Notas de Bosque otoñal"
+ Pack de Cata Vertical "AN/2 Anima Negra" añadas 2006, 2007 y 2008. Valor 70$
+ Certificado de Compra en SDS Wine Boutique de 100$
+ Asistencia gratuita a una cata de SDS Internacional con valor estimado 50$
.
¡¡Sorteo especial a la participación del público!!
Entre todos los votantes sortearemos un Pack de Cata Vertical "AN/2 Anima Negra" añadas 2006, 2007 y 2008 con Valor 70$
. 

SISTEMA DE VOTACIONES:
1- Los votos para el premio al mejor catador resultaran de la suma de los “Me gusta / I like” sobre tu comentario.

2- Importante: es obligatorio que votes como mínimo por otro concursante para que los votos favorables a tu comentario sean contabilizados oficialmente.

3- Para optar a los premios especiales debes recibir comentarios a tu nota de cata destacando cual el principal valor del mismo (el más divertido, mejor nariz...)

4- Se contabilizarán los votos recibidos hasta el domingo 8 de mayo a las 10 de la noche.

5- En caso de empate se realizará el desempate por medio de una trivia y el primero en responder logrará el premio.

.

DONDE ADQUIRIR O DEGUSTAR AN/2 EN PANAMA

.

Licorerías: Bodega Mi Amiga, La Fiesta, Mi Mundo, SDS Wine Boutique

Supermercados: Riba Smith Multiplaza, Riba Smith Costa del Este, Riba Smith Bellavista, Riba Smith Transísmica, PriceSmart Via Brasil, PriceSmart Dorado, PriceSmart Brisas del Golf

Restaurantes: Can Masoliver, Casuale, Maito, El Bodegón, Orígenes Spanish Fusion, Le Raffiné, Segundo Muelle, La Vitrola, S'cena, Decapolis, Hotel Riu, Caminito Costa del Este, Caminito Bellavista

Wine Bars: The Wine Bar - Café Pomodoro, Cavas Wine Tasting Café.
..
VER LAS NORMAS Y CONDICIONES DE PARTICIPACION

Artículo de Pedro Masoliver en La Estrella de Panamá

Si de vinos quieres saber, a Oriol debes buscar. Sí. Ese pregón funciona, porque además de saber mucho de vinos, Oriol nos trae estas próximas semanas a dos personas impresionantes para el mundo del vino moderno en España. Nos visita Miquel Ángel Cerda del 29 al 2 de diciembre, reconocido por sus vinos AN, y la enóloga Ana Martin del 9 al 12 de diciembre, reconocida por Traslanzas, Señorio de Cuzcurrita e Itsa Mendi además de dirigir 30 bodegas de gran renombre en la península Ibérica.

Miquel Ángel además forma parte de la tribu, con Ana y otros, que se dedica a dirigir, enólogamente hablando, bodegas de vino y comercializar el producto final.

Sus vinos son considerados muy francos como él y además son reconocidos como excelentes por todos los críticos internacionales y sobre todo los españoles. Su obra máxima es el Son Negre y el AN, que se pueden probar en bastantes restaurantes panameños.

Hablar de Ana Martin es hablar de la enóloga más importante de España. Creó vinos como Martín Codax, colabora asiduamente y dirige más de treinta bodegas en España y además tiene la fama de que todo lo que toca lo convierte en maravilla enológica.

En Panamá podemos degustar vinos dirigidos por ella como por ejemplo Itsas Mendi, que es un vino de uva txacolina típica del país vasco pero elaborado de manera que no sea un vino solamente estacional y que pueda consumirse más allá del año de su producción.

Otro ejemplo es el delicioso Traslanzas de la D. O. Cigales que realmente es una maravilla de vino a un precio formidable. Por si fuera poco, Ana se atreve en denominaciones de origen conocidas como la de la Rioja y nos presenta un Señorío de Cuzcurrita que hace tambalear los cimientos de los clásicos riojas por su frescura, su exquisito balance de taninos y su final suave y aterciopelado, pero a la vez lleno de esa fruta que tanto nos gusta.

Ana visitará mi restaurante el día 10 de diciembre y tendremos una tarde de tapas conversatorio alrededor de los vinos de ella que podemos encontrar en Panamá. Esa tarde degustaremos tapas maridando con Itsas Mendi, Traslanzas, Señorio de Cuzcurrita y Auroch. Además conversaremos de estos vinos y de las demás experiencias de esta maravillosa enóloga en el mundo de la viticultura.

Estamos, pues, preparados para absorber información de la mano de verdaderos creadores de vinos, no de sus representantes comerciales o export ¡no! De los mero mero, como dirían mis cuates mexicanos. Buen provecho.

Descubre Cataluña hasta el 11 de septiembre

.

Desde mañana y hasta el sábado 11 de septiembre, día Nacional de Catalunya, SDS Internacional ofrece a todos sus clientes y amigos en Panamá un 20% de descuento en todos nuestros vinos catalanes. Descubre Cataluña, un país milenario, viñas con historia, aroma de una tierra, sabor de su tradición.

.

El sábado 11 de septiembre para celebrar con nuestros clientes y amigos la fiesta nacional de Cataluña desde las 10 de la mañana en la tienda SDS Pasión por el Vino del Parque Industrial de Costa del Este ofreceremos una degustación gratuita de gastronomía catalana y en nuestros vinos del Priorat, Montsant, Terra Alta, Penedès y la región del Cava. Brinda con nosotros por Catalunya.

Celler Burgos Porta: Mas Sinén Negre, Mas Sinén Coster, DOQ Priorat

Celler Marco Abella: Mas Mallola, DOQ Priorat

Natur Montsant: Mas Franch Negre, Mas Franch Òptim, Mas Franch Blanc, DO Montsant

Coca i Fitó: Jaspi Negre, Coca i Fitó, DO Montsant

Caves Canals Nadal: Gran Xarel.lo, Brut, Brut Rosado, Brut Nature, Brut Cupada Selecció, DO Cava

Bàrbara Forés: Barbara Forés Blanc, El Quintà, Bàrbara Forés Negre, Coma d'en Pou, DO Terra Alta

Viticultors Ànima Negra: AN 2005, AN/2 2006, Vi de la terra de Mallorca

.

Barómetro semestral de SDS

.

RANKING GENERAL DE VENTAS 2010:

RON DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA después de 6 meses en Panamá ha conquistado a los fanáticos del ron y ya ocupa la primera posición en el ranking de SDS Internacional.

.

En segunda posición aparece como primer vino AN/2 de viticultors Ànima Negra de la isla de Mallorca, el lider de ventas de 2009 sigue fascinando a los aficionados del vino en Panamá y es el vino .
.
En tercera posición un vino muy consolidado, el Secreto Carmenere de Viu Manent. La 4a posición es para una novedad de este año llegada desde la Patagonia argentina, se trata del Humberto Canale Estate Pinot Noir y en quinta posición otro vino incorporado a principios de año, el Jaspi Negre de Coca i Fitó de la DO Montsant que destaca por una relación calidad/precio que sorprende a todos los que han podido descubrirlo.

.

A modo de información y para satisfacer la curiosidad de nuestros clientes, ofrecemos algunos datos segmentados, como el top 10 de ventas en vinos españoles, vinos blancos y vinos tintos

TOP 10 VINOS ESPAÑOLES

1. AN/2 Anima Negra (VT Terra de Mallorca)

2. Jaspi de Coca i Fitó (Montsant)

3. Mas Franch Negre (Montsant)

4. Canals Nadal Brut (Cava)

5. Txacolí Itsasmendi (Txacolí Vizcaya)

6. Canals Nadal Rosado (Cava)

7. Vizcarra Senda de Oro (Ribera de Duero)

8. Lagar de Costa albariño (Rias Baixas)

9. Vizcarra 15 meses (Ribera de Duero)

10. Mas Sinén Negre (Priorat)

.

TOP 10 VINOS BLANCOS

1. Secreto Sauvignon blanc (Chile)

2. Viu Manent Reserva Chardonnay (Chile)

3. Viu Manent Estate Chardonnay (Chile)

4. Diego Murillo Torrontés (Argentina)

5. Txacolí Itsasmendi (Vizcaya, Euskadi)

6. Lagar de Costa (Rias Baixas, Galicia)

7. Viu Manent Res. Sauvingon Blanc (Chile)

8. Humberto Canale Estate Viognier (Arg.)

9. Bàrbara Forés Blanc (Terra Alta, Cataluña)

10. Ambisna Verdejo (Rueda, Castilla-León)

.

TOP 5 VINOS TINTOS

1. AN/2 Anima Negra (VT Mallorca, Islas Baleares)

2. Secreto de Viu Manent Carmenere (Colchagua, Chile)

3. Humberto Canale Estate Pinot Noir (Rio Negro, Patagonia, Argentina)

4. Jaspi Negre de Coca i Fitó (DO Montsant, Catalunya)

5. Viu Manent Reserva Cabernet Sauvignon (Colchagua, Chile)

Cata de vinos en la Universidad Interamericana

.

El próximo viernes 9 de abril SDS Internacional participa en una cata de vinos organizada por la prestigiosa Universidad Interamericana en Panamá, una institución muy activa en lo que a desarrollo de actividades docentes en el terreno de la gastronomía y el vino. Está prevista la asistencia de profesores, alumnos e invitados en la sede que la institución tiene en la Torre Banesco de Marbella y el evento empezará a las 7 de la noche.

.

La charla será ofrecida por Oriol Serra y se ofrecerá una introduccion a la cultura del vino y a como distinguir las principales variedades y tipos de vino que se elaboran en el mundo. Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar vinos de Chile, Argentina y España, concretamente de las bodegas Viu Manent del valle chileno de Colchagua, Humberto Canale de la región del alto valle del Río Negro de la Patagonia argentina.

.

Como final para una ocasión tan especial, ofreceremos un vino de la isla de Mallorca, el AN/2 de Ànima Negra, un ejemplo de una de las miles de variedades tintas del mundo que solo se encuentran en una zona concreta del planeta y que demuestran la amplitud de miras y opciones que todo aficionado puede contemplar para saber y disfrutar del vino. La cata estará acompañada por pequeñas degustaciones gastronómicas preparadas para el maridaje con los vinos seleccionados.

.

Anima Negra elegido mejor vino Español en Irlanda

En la Cata Anual de Vinos de España que realiza la prestigiosa revista Irish Food & Wine Magazine, el vino ÀN 2006 ha sido el más valorado entre todos los vinos de más de 15€. El concurso se realizó en un hotel de Dublin y se presentaron 300 etiquetas representativas de los vinos españoles disponibles en el mercado irlandés. El jurado estuvo compuesto por una representación de los restaurantes, enotecas, wine bar, retailers e importadores en dicho país. Se destacaron 5 vinos en dos categorías, la de menos de 15 dolares y a partir de 15 dólares, categoría en la cual ÀN 2006 de Viticultors Ànima Negra obtuvo el primer lugar

El vino del mes de Julio: AN/2 por segunda vez este 2009

.

A principios de este año, cuando inauguraba esta sección del vino del mes, pretendía ofrecer cada 30 días un vino distinto de los que pueblan nuestro catálogo. Por primera vez voy a romper esta norma ya que es de ley reconocer lo que ha sucedido este mes con AN/2 de Viticultors Ànima Negra. Se ha convertido en un estandarte de la calidad de nuestros productos gracias a la pasión que su descubrimiento ha provocado en todos los foros en los que hemos participado durante un mes especialmente activo.

.

Todo han sido grandes noticias para este vino en julio, en el Expovino fue el vino más demandado y practicamente vivimos un peregrinaje de los aficionados buscando llenar una copa para conocerlo. El boca a boca funcionó y durante las siguientes semanas todo el mundo ha deseado saber que se esconde tras esas dos letras y un número 2.
.

AN/2 nos permite descubrir la magia de las variedades autóctonas de las islas Baleares en el Mar Mediterraneo. la callet, manto negre y fogoneu demuestran su personalidad en este vino delicado y de prufunda elegancia.
. .
FICHA TÉCNICA
Variedades de Uva: 65% Callet, 20% Mantonegre-Fogoneu, 15% Sirah.
Elaboración: Vendimia en pequeñas cajas de 10 Kg. Selección manual de las uvas y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable de 7000 y 10000 litros, a temperatura de unos 28ºC. Se macera durante unos 17 días de promedio. Realiza la maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 13 meses en barricas. Por origen: 70% francés y 30% americano. Por edad: 35% barrica nueva y 65% con un máximo de tres vinos.
Graduación Alcohólica: 14%
.
NOTA DE CATA
Vista: Granate rubí
Nariz: Aromas de eucalipto, especiados (pimienta), cuero, fruta madura, resina, cacao.
Boca: Fluido, equilibrado, sabroso, sedoso, aromático, fresco. Balsámico, toque mineral y final con ligera sensación vegetal fresca.

.

Tertulia en Bodega Mi Amiga con Miquel Angel Cerdà de Anima Negra

.

La noche del martes mientras en Panamá se iniciaban las celebraciones por la asencsión del nuevo presidente de la República, en otra república, la de los amantes del vino, celebramos un fantástico encuentro entre amigos para aprender de las experiencias de Miquel Angel Cerdà, alma mater del Ànima Negra más pura, el Ànima del vino.

.

El encuentro tuvo lugar en Mi Amiga Wine & Liquor Store y como anfitrión Bernardo Rivas, gerente general del negocio y hombre que vive el vino con intensidad y pasión. Cuando se unen tantas personas con un mismo fin, el regocijo y felicidad por paladear palabras, por gozar con los sorbos de un tinto convierten el momento en irrepetible. Así fue la noche del martes para todos los asistentes, un encuentro cercano, íntimo y personal en que tuvimos el privilegio de disfrutar con intensidad de este amigo de la República independiente del Vino llegado desde la Isla de Mallorca.
.

Miquel Angel Cerdà en plena exposición de su particular ideología enológica... o será que simplemente habló de la vida...

.
Un encuentro distendido y agradable para todos los asistentes.
.

Expovino 2009, el fin de semana del vino en Panamá

Después de la inauguración de Expovino 2009 el dia viernes 26, que todos consideramos como una fecha de locura total por la afluencia de aficionados al recinto del Centro de Convenciones Atlapa y por como el público se avalanzó sobre nuestro stand para disfrutar de la amplia oferta de vinos para degustar. Sábado y domingo fueron días que podemos considerar más tranquilos y ordenados, la afluencia fue constante y escalonada lo que nos permitió ofrecer un servicio mucho más personalizado.

.

El Stand de SDS Internacional fue concebido como espacio para la degustación amplia de nuestros vinos con 7 mesas, 4 dedicadas a la familia de vinos Viu Manent y el resto para los vinos españoles con especial atención a los vinos de Anima Negra. Para ello disponiamos del apoyo de 7 estudiantes de hostelería y a nuestro equipo comercial para atender con esmero a los visitantes.

.

Presentación y cata de los vinos de Viticultors Anima Negra de la Isla de Mallorca por su propietario Miquel Angel Cerdà, fue una oportunidad única para escuchar de primera mano todo lo que acontece y la filosofía de esta bodega innovadora y de sus vinos de culto.

.

Oriol Serra de SDS Internacional y Bernardo Rivas, gerente de Mi Amiga Wine & Liquor Store, tienda especializada con los mejores vinos que se importan en Panamá y uno de nuestros clientes más importantes.
.
Emilio Pitti, Sommelier de SDS Internacional, presentó los vinos y la historia de la viña chilena del Valle de Colchagua Viu Manent. Fue una charla amena y muy didáctica que hizo las delicias entre el público asistente.
.
Cata y ponencia "Garnacha vs Tempranillo, El combate del Siglo" por Oriol Serra. Anécdotas, diferencias, cultura e historia de las dos variedades tintas más importantes de la Península ibérica. La comparativa entre ambas resultó ilustrativa para el público y además se pudo degustar ejemplos bien significativos.

Para saber más, Accede al album de imágenes en Facebook
.

Expovino 2009, el dia de la inauguración

Los últimos preparativos en el stand de SDS Internacional antes de la apertura e inauguración de Expovino 2009, la doceava Feria internacional del vino, alimentación y Delicatessen de Panamá en el Centro de Convenciones Atlapa.
.

Leonor Alcantara, barcelonesa, incorporada a nuestro equipo como especialista en promoción y difusión de nuestros vinos en los canales de venta junto a dos de los seis estudiantes de Hosteleria y Turismo que nos acompañan estos días para apoyarnos en el servicio del vino.
.
En nuestro stand ofrecemos a los asistentes una importante variedad de nuestros vinos, desde los varietales Carmenere y Chardonnay de Viu Manent, los reserva de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malbec y Cabernet Sauvignon de la misma bodega de Colchagua y los especiales Secreto sauvignon blanc, Syrah y Carmenere. De los vinos españoles ofrecemos en degustación Mas Franch Negre (DO Montsant), Barbara Forés Blanc y Barbara Forés Negre (DO Terra Alta), Cava Canals Nadal Brut Nature (DO Cava) y especialmente el AN/2 de Viticultors Anima Negra, el vino estrella del certamen, por su calidad y por la importante presencia en Panamá de su propietario Miquel Angel Cerdà.
.
El catalán Pere Masoliver, chef y propietario del Restaurante Can Masoliver. miembro fundador del Vinoclub Panamá y organizador de Expovino junto al Nuncio apostólico de la Santa Sede en Panamá, encargado de inaugurar Expovino 2009.
.

Miquel Angel Cerdà, propietario de Viticultors Anima Negra de la Isla de Mallorca nos acompaña en Expovino para difundir en Panamá su especial manera de entender y vivir el vino. Ofrecemos a los asistentes el especial AN/2.

.
Mesa de degustación de los aceites de oliva Oleum Priorat de la DOP Siurana antendida por Maria Fernanda Duque, socia de SDS Internacional y en las ferias siempre la "chica de los aceites"
.
Hora punta en el stand de SDS Internacional, la afluencia desborda todas las previsiones hasta el punto de que en una sola jornada de 4 horas se consumieron más de 300 botellas.
.
Para ver reportaje fotográfico completo, acceder a album de fotos en Facebook
.

Tertulia con Miquel Angel Cerdá, Propietario Viticultors Anima Negra

El martes 30 de junio a las 7 de la tarde en Mi Amiga Wine & Liquor Store de la Vía Porras, presentamos en Panamá a Miquel Angel Cerdà. elaborador de los vinos Anima Negra. Además de la oportunidad de conocerlo en persona, tendremos el privilegio de degustar sus vinos y conocer la historia y anécdotas de uno de los personajes clave que ha contribuiodo a que se diga que España vive su edad de oro en lo que a viticultura se refiere.

.

Una Tertulia y degustación con Miquel Angel Cerdá, propietario de Viticultors Anima Negra, elaborador de los vinos más prestigiosos de la Isla de Mallorca y cuyas etiquetas Son Negre, AN y AN/2 son actualmente una referencia de calidad y máxima expresión de la personalidad de un terruño hasta el punto de ser considerados un símbolo de la anti mundialización del vino.

.

El evento tendrá una capacidad máxima de 30 personas comodamente sentadas previa reservación. Se guardará el puesto hasta la hora del inicio. La entrada es gratuita. Con la intención de ofrecer la máxima comodidad a los asistentes, además de confirmar por este medio su interés, es necesario confirmar la reserva al correo electronico drivas@miamigappy.com, atenderemos las reservas en extricto orden de llegada hasta agotar el aforo. Cada plaza estará personalizada con el nombre del asistente y solo quedará liberada al inicio del evento.

.

Falta una semana para la celebración de Expovino 2009

-

En siete días, el 26 de junio de el presente mes y hasta el 28 de junio, se celebra en Ciudad de Panamá la doceava edición del Expovino, la Feria internacional de vinos, alimentos y delicatessen.

.

SDS Internacional participa de forma destacada y activa en el evento gracias a varios espacios de degustación, hemos preparado 3 stands de degustación exclusiva para los siguientes vinos: Viu Manent Chardonnay, Viu Manent Carmenere y AN/2 de Anima Negra, además en el stand corporativo estará presente nuestro equipo comercial para atender a clientes y amigos y ofrecer una amplia muestra de nuestra selección de vinos de Chile, España y Catalunya, presentaremos en primicia nuestro aceite de oliva virgen extra del Priorat de la variedad Arbequina.

.

Ofreceremos las siguientes ponencias dentro del programa oficial:

.

Sábado 27 5PM: Los vinos de Anima Negra, de la isla de Mallorca al mundo. Ponencia a cargo de Miquel Angel Cerdà, propietario de Viticultors Anima Negra.

.

Sábado 27 6PM: Descrubrimos los secretos de Viu Manent (Valle de Colchagua, Chile) ponencia a cargo del sommelier de SDS Internacional Emilio Pitti.

.

Domingo 28 5PM: La Garnacha, princesa del vino catalan, ponencia a cargo de Oriol Serra Nadal, presidente de SDS Internacional.

Inaugurada nueva web Anima Negra

Ya podeis acceder a los nuevos contenidos y rediseño de la web de Viticultors Anima Negra, el lanzamiento de esta util herramientas de información de la bodega, su especial terruño y variedades autóctonas de la isla de Mallorca, así como una detallada exposición de sus vinos AN, AN/2, Quibia y Son Negre.
.

Un nuevo recurso mejorado para deleite de los fanáticos de esta bodega personal y creativa que tanto está dando que hablar en todo el mundo

.

Accede ahora mismo a http://www.annegra.com

.

El vino del mes: AN/2 2006 Viticultors Ánima Negra

El segundo vino de la bodega mallorquina Viticultors Anima Negra, siempre es el primero en ventas, con un precio asequible, AN/2 nos permite descubrir la magia de las variedades autóctonas de las islas Baleares en el Mar Mediterraneo. la callet, manto negre y fogoneu demuestran su personalidad en este vino delicado y de prufunda elegancia.

.

Siguiendo la filosofía de esta sección, este mes lo destaco por encima de los demás por estar en un momento de evolución en botella perfecto. Espero que pueda mantener este especial equilibrio durante todo el año porque eso supone considerar a este vino uno de nuestros valores más sólidos del catálogo de SDS Internacional.

.

FICHA TÉCNICA
Variedades de Uva: 65% Callet, 20% Mantonegre-Fogoneu, 15% Sirah.
Poda: Tradicional vaso.
Pluviometrías: 350-450-mm.
Elaboración: Vendimia en pequeñas cajas de 10 Kg. Selección manual de las uvas y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable de 7000 y 10000 litros, a temperatura de unos 28ºC. Se macera durante unos 17 días de promedio. Realiza la maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 13 meses en barricas. Por origen: 70% francés y 30% americano. Por edad: 35% barrica nueva y 65% con un máximo de tres vinos.
Graduación Alcohólica: 14%
PH: 3.7

.

NOTA DE CATA

Vista: Granate rubí

Nariz: Aromas de eucalipto, especiados (pimienta), cuero, fruta madura, resina, cacao.

Boca: Fluido, equilibrado, sabroso, sedoso, aromático, fresco. Balsámico, toque mineral y final con ligera sensación vegetal fresca.

.

En la variedad está el gusto: Los nuevos vinos de SDS en América Latina

.
Esta semana iniciamos la comercialización en Panamá y la región del Caribe de los nuevos vinos españoles que hemos incorporado a nuestro catálogo. Se trata de 10 bodegas de la península ibérica con 10 historias particulares, 10 familias, 10 terruños con climas, variedades, elaboraciones, crianzas y orígenes distintos para acabar ofreciendo una amplia paleta de colores, sabores y aromas que ilustran cada una de las 35 etiquetas.
.
En las últimas horas he estado preparando las fichas completas de cada vino y toda la información detallada de cada bodega a los efectos de preparar las próximas catas y degustaciones de presentación. La variedad de orígenes me permite construir un completo panorama por la geografía del vino español.
.
No es un proyecto terminado ya que mi deseo para los primeros meses del año próximo es completar los orígenes y terruños del vino español con al menos una bodega representativa del resto de denominaciones interesantes, pero me siento feliz al ampliar decisivamente esta visión con la incorporación pequeñas bodegas familiares con obsesión por la calidad y la tipicidad, amor por su tierra y pasión por el vino:

Burgos Porta de la DOQ Priorat de la que he ofrecido en anteriores post mis vivencias personales con Salvador Burgos y Conxita Porta, entre ellas una fabulosa calçotada durante la pasada feria Alimentaria con la presencia de buenos amigos de Venezuela que pudieron escalar los costers de licorella y tomársela gracias a los vinos Mas Sinén y el exclusivo Coster. De las misma comarca, pero amparados bajo la DO Montsant presento un proyecto precioso, Natur Montsant, recuperación de viñedos en el pueblo de Margalef, en la zona de mayor elevación dentro del macizo del Montsant, estoy convencido que los aficionados disfrutarán con el Mas Franch Òptim y el escasísimo Mas Franch de Garnacha blanca.
Vinos: Burgos Porta Mas Sinén 2004, Mas Sinén 2005, Mas Sinén Coster 2005, Mas Franch Garnacha Blanca, Mas Franc Negre 2005, Mas Franch Òptim 2004

Catalunya queda ampliamente representada con la incorporación de los vinos de Bàrbara Forés de la poco conocida región de la DO Terra Alta, en la depresión del Rio Ebro y rodeada de macizos montañosos pero con el típico clima mediterraneo. Vinos de las principales variedades catalanas con las particularidades de terroir de cada una de sus fincas, entre las que destaca el Coma d'en Pou de suelos de caliza activa y gravas.
Vinos: Barbara Fores Blanc 2007, Barbara Forés Negre 2005, El Quintà 2006, Foscant 2004, Coma d'en Pou 2002
.
Ya en la provincia de Barcelona, destaca la selección de cavas y vinos de las DO Cava y la DO Penedès de la centenaria familia Canals Nadal. En el mundo del cava los catalanes sabemos que las mejores burbujas siempre ha estado alejadas de las marcas de producción masiva. Canals Nadal elabora excelelentes cavas a través de la famosa triada del cava formada por la Xarel.lo, macabeu y parellada, además de la singularidad del Trepat para los rosafos y las distintas fermentaciones, crianzas y licores de expedición ofrecemos una gama de 5 cavas desde un Brut Nature Gran Reserva de 40 meses hasta un Brut reserva rosé.
Vinos: Brut Nature Gran Reserva 2003, Brut Nature Cupada 2005, Brut Nature, Brut Reserva Rosé, Cava Brut y Canals Nadal Gran Xarel.lo 2005
.
De las Islas Baleares aportamos la bodega y los vinos más importantes nacidos en la Isla de Mallorca, concretamente Ànima Negra, esperamos seducir a los amantes de vinos complejos y delicados fruto de las variedades autóctonas de la isla, la Callet y el Fogoneu. Uno de los proyectos más apasionantes que haya podido conocer a lo largo de mi vida nacidos de la irreverencia, inconformismo y genialidad de sus autores. Vinos: ÀN 2005 y ÀN/2 2006

.

Castilla y León también están bien representadas con bodegas y vinos de sus denominaciones más importantes, de la DO Ribera del Duero, Vizcarra uno de los que ha asombrado en los últimos años con dos vinos con nombre de mujer Inés y Celia. Un poco más al oeste, en la DO Toro, confiamos en un proyecto nuevo, Bodegas Alinde del que presentamos su segunda añada en el mercado en donde conseguin extraer todo el potencial de la tinta de toro.

.

Siguiendo con la ilusión y la fe por descubrir vinos distintos, queriamos un vino blanco de la DO Rueda y con Enológica Wanda tenemos el vino de Verdejo que deseabamos, fuera de las grandes producciones nacidas al calor de la fama de la región, recuperamos las características tan particulares de la verdejo para los deseosos de nuevos descubrimientos.

Vinos: Vizcarra Senda de Oro 2006, Vizcarra 15 meses 2006, Celia 2005, Inés 2005, Alinde 2005, Alinde 2006, Reflejo de Alinde 2007, Ambisna Verdejo 2007, Ambisna Tempranillo 2005

.

En el extremo noroeste de la península, presentamos un fiel exponente de los mejores vinos blancos de Galicia, con Lagar de Costa de la DO Rias Baixas aportamos un Albariño diferente, pertenece a la subzona de Val do Salnés, frente a la famosa isla de La Toja, con viñedos de hasta 50 años.

.

Nuestro último secreto está en la DO Navarra con Bodegas Vicente Malumbres, en España todos los compradores de vino saben que en esta comunidad todavía existen los milagros que se traducen en vinos de excelente calidad con unos precios increiblemente competitivos. Más de uno se quedará sorprendido cuando incorpore el Malumbres Graciano en alguna cata a ciegas.

Vinos: Malumbres Rosado Garnacha 2007, Tinto joven Garnacha 2006, Crianza 2003, Graciano 2003, Primeros Viñedos Garnacha 2000

.

La introducción de un número tan elevado de etiquetas nos permite elaborar un pequeño mapa de la riqueza del vidueño en España que podemos ofrecer a nuestros clientes y amigos: El amante de los vinos blancos podrá disfrutar desde las internacionales Chardonnay, Sauvignon blanc o Viognier, a las autóctonas como la Garnacha Blanca de Tarragona, el Albariño de Pontevedra, Verdejo de Burgos, la Xarel.lo del Penedès, el popular Macabeu o Viura y la rara parellada que se une al cava.

.

Para gozar de la variedad de los vinos tintos, siempre hay espacio para las francesas internacionales, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, pero también para las que ilustran la península ibérica como Tempranillo, tinto fino o tinta de toro, garnacha tinta o del país, garnacha peluda, Cariñena, Graciano, Callet o Fogoneu.

..

Fichas técnicas vinos y Bodegas representadas por SDS Internacional

.
Burgos Porta. D.O.Q. Priorat, Catalunya
Etiquetas: Mas Sinén 2004, Mas Sinén 2005, Mas Sinén Coster 2005
Ver reportaje especial: visita a la bodega
.
Natur Montsant. D.O. Montsant, Catalunya
Etiquetas: Mas Franch Garnacha Blanca, Mas Franc Negre 2005, Mas Franch Òptim 2004
web: http://www.naturmontsant.com/
.
Celler Bàrbara Forés. D.O. Terra Alta, Catalunya
Etiquetas: Barbara Fores Blanc 2007, Barbara Forés Negre 2005, El Quintà 2006, Foscant 2004, Coma d'en Pou 2002.
web: http://www.cellerbarbarafores.com/
.
Canals Nadal. DO Cava y DO Penedès, Catalunya
Etiquetas: Brut Nature Gran Reserva 2003, Brut Nature Cupada 2005, Brut Nature, Brut Reserva Rosé, Cava Brut y Canals Nadal Gran Xarel.lo 2005
web: http://www.canalsnadal.com/
.
Viticultors Ànima Negra. VT Mallorca, Illes Balears
Etiquetas: ÀN 2005 y ÀN/2 2006
web: http://www.annegra.com/
.
Bodegas Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. Castilla y León
Etiquetas: Vizcarra Senda de Oro 2006, Vizcarra 15 meses 2006, Celia 2005, Inés 2005
web: http://www.vizcarra.es/
.
Bodegas Alinde. D.O. Toro. Castilla y León
Etiquetas: Alinde 2005, Alinde 2006, Reflejo de Alinde 2007
.
Enológica Wamba. D.O. Rueda. Castilla y León
Etiquetas: Ambisna Verdejo 2007, Ambisna Tempranillo 2005
.
Lagar de Costa. DO Rias Baixas, Galicia
Etiquetas: Lagar de costa Albariño
web: http://www.lagardecosta.com/
.
Bodegas Vicente Malumbres, DO Navarra, Navarra
Etiquetas: Malumbres Rosado Garnacha 2007, Tinto joven Garnacha 2006, Crianza 2003, Graciano 2003, Primeros Viñedos Garnacha 2000
web: http://www.malumbres.com/
.

Ànima Negra, de la isla de Mallorca al mar Caribe

Todo empezó en el Restaurante catalán de Panamá Can Masoliver, su propietario y chef Pere Masoliver recomienda un vino de Mallorca para acompañar garbanzos con morcilla. El ÀN 2005 de Viticultors Ànima Negra. Conocía la fama del vino, de hecho el chef venezolano Carlos García lo considera uno de sus preferidos, pero por las cosas de la vida jamás había tenido una botella delante mío. Esa noche quedé fascinado, pegado completamente a la nariz de este vino de la delicada variedad mallorquina Callet.

.

Pere Masoliver con un pasado importante en las Islas Baleares era amigo personal del responsable de la bodega y se trajo unas cajas a Panamá para promocionar el vino y buscarle oportunidades de mercado. Poco tiempo después nos reuniamos en Panamá con Miquel Angel Cerdà, uno de los socios fundadores y hombre genial, compartimos los mejores momentos, nos hicimos amigos y pude verlo en acción explicando su mágica aventura con el vino en una prodigiosa cata que ofreció para los aficionados del Vino Club.

.

De esa amistad y la pasión por el vino nació un proyecto común que hoy ya es una realidad: permitir a todos los aficionados de este continente que puedan tener la oportunidad de conocer el Ànima Negra del mejor vino de las Islas Baleares, uno de los vinos más personales y una de las historias más auténticas que puedan imaginar. Nace en un terruño poco conocido pero al que en América del Norte se le debe mucho, de ahi salieron las primeras cepas de la mano de Fray Junípero Serra que fueron plantadas en California...
.

En 1994 tres amigos mallorquines Francesc Grimalt, Pere Obrador y Miguel Ángel Cerdà se unen para crear un pequeño proyecto en una masia lechera del pueblo de Felanitx para elaborar vino para consumo propio con la premisa fundamental de hacer un vino de calidad en base a las denostadas variedades autóctonas de la más grande de las islas Baleares.

.

Para la elaboración de sus primeros vinos reciclaron tanques de leche para la fermentación y contaban tan solo con dos barricas de guarda para su experimento. Los resultados con la variedad Callet durante los dos primeros años fueron esperanzadores. Consiguieron superar el estigma que tenia la variedad más difundida de la isla, de la que se decía que solo era útil vinos jóvenes poco estructurados y que maduraba mal, gracias a una intensa búsqueda por las fincas cercanas al pueblo de aquellas cepas viejas situadas en terrenos pobres. Poco más de mil cepas con las características adecuadas fueron la base para iniciar el proyecto.

..

Miquel Angel Cerdà, encima de las barricas, acompañado del equipo Àn

.

En la actualidad disponen de 150 pequeñas parcelas adquiridas o controladas alrededor de Felanitx con las mejores viñas viejas de la isla, además han adaptado de forma pionera los procesos enológicos para conseguir la mayor expresión del Callet y siguen sorprendiendo a todo el mundo con "inventos" marca de la casa, uno de ellos, es el más alucinante que he escuchado en años pero hasta que me autoricen no podré difundirlo.

.
Con Ànima Negra la palabra "vino de autor" o terruño toman todo su significado y se aparta de clixés comerciales o de aquellos criterios globalizantes que abundan tanto en el mundo. Afortunadamente sus vinos como Son Negre o Àn han sido descubiertos y apreciados por los principales críticos, y hoy aquel proyecto que nació casi por casualidad entre vacas lecheras se ha convertido en un vino de culto.

.

Los vinos ÀN 2005 y ÀN/2 2006 estarán disponible en nuestra central logística de Panamá a mediados de octubre para ser difundidos en América Latina

.