La Ruta del Vino, nuestro mundo en Panamá Gastronómica 2011

.

En el marco de Panamá Gastronómica 2011 uno de los apartados más llamativos para los visitantes debe ser "La Ruta del vino", un espacio en el que se concentrarán los stands de las principales casas importadoras de Panamá. SDS Internacional está presente con un gran espacio destinado a ofrecer una amplia selección de nuestras mejores etiquetas de vino.

.

Hemos dividido el espacio en degustaciones temáticas de vinos blancos, espumantes, tintos y licores, además, habilitamos un espacio especial para la degustación de vinos premium con catas dirigidas por Leonor Alcantara y Oriol Serra para grupos reducidos.

.

Estas catas tendrán una duración de no más de 15 minutos y permitirán a los asistentes degustar vinos de categoría premium. para ello deberán adquirir la entrada "la ruta del vino" que da derecho a una copa y un número amplio de degustaciones y destinar según la categoría del vino de cada cata el equivalente a un ticket de consumo, dos o tres debido a que en muchos casos ofreceremos vinos con un valor de mercado superior a los 50 dólares.

.

El calendario de las horas de las catas premium estará expuesto en el stand y atenderemos las peticiones en extricto órden de llegada al espacio habilitado.

.

Excelentes puntajes para los vinos Viu Manent en Wine Enthusiast

.

Con mucho entusiasmo compartimos con ustedes los buenos puntajes obtenidos por nuestros vinos íconos Viu 1 y El Incidente quienes fueron destacados como Editor´s Choice en la prestigiosa revista Norteamericana Wine Enthusiast. Les adjuntamos los comentarios de 2 de los vinos que pueden conseguir en Panamá con la variedad malbec como gran protagonista

.

92 puntos EDITOR´S CHOICE

Viu Manent 2008 Viu 1 Malbec (Colchagua Valley); $75.

Un vino profundo, terroso y mineral, de cuyo bouquet se desprenden aromas densos de frutos negros, nitidez, enfoque y calidad palpable. En el paladar es puro, de muchas capas, con un toque de acidez, taninos finos y un peso adecuado. Muestra atractivos sabores de frutos negros, vainilla y una multitud de especias, que son la marca característica del malbec chileno.

Producción: 500 cajas. Bébalo desde ahora hasta 2015.

91 puntos Viu Manent 2008 San Carlos Single Vineyard Malbec (Colchagua Valley); $25.

Catado paralelamente al vino ícono de la bodega, el Viu 1, este se ubica apenas un paso más atrás. En nariz es oscuro, levemente maderoso, con densas notas horneadas, de vainilla, crema y moras. El paladar es estructurado y sólido, con sabores de frutos negros, finas hierbas y polvo de especias. Termina de manera opulenta, con sabores de chocolate, higos y café. Bébalo desde ahora hasta 2014.

Cata vertical 10 años de Roda Cirsion

Cirsión de la riojana Bodegas Roda es desde hace 10 años, o mejor dicho 10 añadas, uno de los vinos fundamentales de la vanguardia vinícola española. En este video asistimos al evento de cata verticial de los 10 años. Desde su aparición en el mercado ha destacado por los constantes reconocimientos y galardones recibidos que lo convierten en uno de los grandes exponentes de la máxima calidad y personalidad de Rioja. De hecho ha logrado vencer en 6 de las 8 ocasiones que ha participado como mejor vino de España en la cata a ciegas que cada año organiza la Guía Proensa con los 5 vinos más puntuados de cada edición. Una cata en la que participan un centenar de destacados profesionales del vino y la gastronomía.

.

CIRSION 2005 DISPONIBLE EN SDS PASIÓN POR EL VINO:

Púrpura de capa alta ofrece aromas complejos a caja de especias, incienso, lavanda, ciruela y cereza negra. Dulce, con volumen y opulento, este poderoso vino tiene estructura suficiente como para evolucionar durante otros 10-15 años. Este vino, denso y súper concentrado, tiene un equilibrio impecable que debería llevarle a una larga vida por lo impresionante que es. Estará en su momento óptimo de consumo desde 2020 hasta 2045. 96 puntos (Catado por Jay Miller para Robert Parker’s Hedonist Gazette)