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lunes, 23 de mayo de 2011

El Enólogo de Viu Manent en Panamá


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El 14 de junio nos visita en Panamá Juan Pablo Lecaros, enólogo y jefe de producción de la Viña Viu Manent del Valle de Colchagua (Chile). Ofreceremos 2 actividades de cata que anunciaremos pronto. Mientras pueden conocer a Juan Pablo en el siguiente video.

miércoles, 30 de marzo de 2011

Primera Feria de Vinos en Club Unión

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Hoy desde las 5:30PM hasta la medianoche se celebra en Club Unión de Panamá la Primera Feria de Vinos. SDS Internacional presente con un stand y la degustación gratuita de una selección destacada de nuestros vinos y cavas.
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Los asistentes podrán disfutar de los cavas artesanos Canals Nadal, vinos blancos como Viu Manent Reserva Chardonnay, Secreto Sauvignon blanc o el txacolí Itsasmendi. Entre los tintos del nuevo mundo podrán ser catados Humberto Canale Estate Malbec, Secreto Syrah y de la península ibérica el Jaspi Negre de la DO Montsant, el difundido vino de Mallorca AN/2 de Anima Negra y Senda de Oro de la Ribera del Duero o Sela de Bodegas Roda de Rioja.
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jueves, 18 de marzo de 2010

Cata vinos Humberto Canale en Club Unión

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El pasado 9 de marzo en los salones del exclusivo Club Unión de la Ciudad de Panamá se celebró una cata muy especial, la presentación en sociedad de los primeros vinos de la Patagonia argentina que llegan a Panamá, los vinos de Humberto Canale, la centenaria bodega del Alto Valle del Río Negro reconocida mundialmente por la calidad de sus vinos elaborados en la región más austral del planeta.

Como ponentes estuvieron presentes el señor Marcelo Soiza, gerente de exportaciones de Humberto Canale y Oriol Serra Nadal, presidente de SDS Internacional, ambos presentaron las características diferenciales de los vinos patagónicos y la multitud de anécdotas e hitos históricos de una bodega pionera en Argentina que en 2009 celebró, como el mismo Club Unión, los 100 primeros años de vida.
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Los miembros de la Asociación de Vinos de Club Unión quedaron fascinados por las novedades que tuvieron la oportunidad de descubrir, en primer lugar con Humberto Canale Estate Viognier, para muchos la primera vez en la vida que tenían la experiencia con esta variedad blanca tan escasa y de perfil tan peculiar. Posteriormente descubrimos un singular y divertido combate comparativo entre el perfil pecaminoso del Humberto Canale Estate Malbec y el carácter sutil y sensible de Humberto Canale Estate Pinot Noir. Los asistentes se divirtieron mucho con ambos vinos y las constantes referencias que identifican a ambos varietales con factores de seducción.
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Siendo la uva pinot noir la variedad que más está identificando al terruño patagónico, cerramos el encuentro con el vino más importante de la bodega, el Humberto Canale Gran Reserva Pinot Noir, simplemente fue tan espléndido en su expresión como divertida y amena la velada.
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De parte de los miembros que componemos el equipo de SDS Internacional y la bodega Humberto Canale, agradecer la oportunidad y la invitación a tan prestigiosa institución, esperamos disfrutar pronto de una próxima oportunidad para seguir compartiendo vino & gastronomía.
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jueves, 9 de julio de 2009

Noche de "Secretos" para La Asociación de Vinos del Club Unión

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El pasado martes 7 de julio Oriol Serra Nadal, presidente de SDS Internacional fue invitado a impartir una tertulia y degustación de los vinos chilenos Viu Manent ante los miembros de AVICU, la Asociación de Vinos del Club Unión, el club social más importante de Ciudad de Panamá que en este 2009 celebra su centenario.
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La convocatoria fue todo un éxito, acudieron alrededor de 100 socios para disfrutar de una velada de vino y gastronomía protagonizada por la familia de vinos "Secreto" de la viña de Colchagua Viu Manent. La charla fue muy amena y participativa y los asistentes además de disfrutar de los vinos pudieron hacerlo junto a una propuesta de maridaje, así Secreto Sauvignon blanc estuvo acompañado de un ceviche, Secreto Syrah se casó con un arroz caldoso de vegetales y hongos, mientras Secreto Carmenere hacía lo propio con unos dados de lomo de cerdo con mostaza y miel.
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Para el final ofrecimos una gran sorpresa, para celebrar el centenario del Club Unión y nuestra primera presentación ante tan distinguida audiencia, descorchamos uno de nuestros vinos más especiales, el Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon de La Capilla Estate, se trata de un vino de una sola finca, La Capilla, con viñedos de Cabernet Sauvignon antiguos, un vino que ha recogido premios y reconocimientos en todo el mundo, entre ellos ha logrado ser reconocido como el mejor cabernet sauvignon de Chile en 2007. Los asistentes disfrutaron muchisimo con este gran vino, aunque la fiesta no terminaba aquí:
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Una de las tradiciones de las catas que organiza la Asociación de Vinos de Club Unión es un sorteo al final de la cata, en esta ocasión quisimos colaborar ampliamente ofreciendo hasta 15 botellas para un evento tan divertido, algunas bajo la modalidad de una pregunta asociada a la charla y el resto utilizando unos cupones de números previamente repartidos entre los asistentes. Uno de los momentos más llamativos fue la rifa de una botella de AN 2005 de Anima Negra que provocó auténticos momentos de locura. Fue tal el deseo de conocer estos vinos que nos comprometimos a regresar al Club Unión en Septiembre para ofrecer una charla monográfica dedicada a los vinos de Mallorca.
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Fotografía de familia con todos los afortunados que lograron llevarse a sus casas alguna de las 15 botellas del concurso y la rifa. Fue una velada estupenda que todo el equipo directivo de SDS Internacional pudo disfrutar y que posteriormente se alargó con una cena en el bar de la terraza del Club gracias a la cortesia de nuestra gerente de ventas Silvia Fábrega, socia de la institución desde hace años.
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Para ver reportaje fotográfico completo, acceder a Album en Facebook
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