La apuesta por España fue la ganadora: Campeón del Mundo

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Ayer finalizó la copa del mundo del fútbol celebrada en Suráfrica con la coronación de la Selección española como campeón del mundo por primera vez en su historia. Con un gol de Iniesta a 4 minutos del fin del partido se desató la fiesta en España y en casi todos los rincones del mundo que siguieron a la roja, como Panamá, en donde la nutrida colonia ibérica siguió todo el campeonato y la gran final desde las sociedades, clubs, bares y restaurantes de origen español.

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Para nuestra empresa esta Copa del Mundo ha estado marcada por la promoción "Apuesta por España y gana", durante 30 días hemos intentado aportar alegría y diversión en cada uno de los partidos de la selección con una promoción exclusiva en los más destacados restaurantes españoles de Ciudad de Panamá que pretendía premiar a los fanáticos que acertaban al goleador de cada partido.

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Agradecemos la oportunidad que nos han brindado durante este mes los restaurantes Orígenes, Can Masoliver, El Bodegón Panamá y Taberna 21. Esperamos haber complacido a sus clientes y haber contribuido a hacer más divertido cada mediodía de partido. Han sido 6 los partidos celebrados durante la hora del almuerzo, 6 grandes eventos en los que paso a paso la selección conseguía avanzar hasta la gran final.

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El resumen final es espectacular, más de 200 apuestas y gracias al goleador David Villa, hemos repartido más de 30 botellas de Jaspi de Coca i Fitó entre los que apostaron al goleador asturiano. Andrés Iniesta permitió que unos pocos se llevaran a su casa el AN/2 de Ànima Negra y desgraciadamente nadie confió en que Carles Puyol pudiera convertirse en un goleador decisivo por lo que ningún apostante pudo deleitarse con el Mas Sinén del Priorat asociado al bravo defensa catalán.

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Felicidades a todos los que consiguieron llevarse una de nuestras botellas de vino como premio a su apuesta ganadora y a todo el equipo de colaboradores de SDS Internacional por haber trabajado con tanta ilusión e intensidad.

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"Apuesta por España y gana" reparte muchos premios gracias a Villa

El pasado sábado España logró su clasificación para las semifinales del mundial con un nuevo gol del delantero del FC Barcelona David Villa. Una nueva prueba superada con mucho sufrimiento y emoción y España a Semifinales por primera vez en su historia contra Alemania.

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De nuevo David Villa resolvió el partido contra Paraguay y otras 6 botellas de Jaspi Negre fueron a manos de los ganadores en las apuestas realizadas en los restaurantes españoles mas destacados de Panama. Desde que empezó el mundial la figura de este goleador le ha permitido a muchos apostantes de nuestra promoción conseguir botellas de regalo del vino del Montsant Jaspi, de hecho en los restaurantes españoles donde se realiza la promoción hay clientes que nunca modifican su apuesta, siempre por Villa, y llevan ya ganadas 5 botellas de vino !!!!!

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Alemania es la ultima barrera para llegar a la gran final, los esperamos mañana en los restaurantes Orígenes, Can Masoliver y El Bodegón, hagan sus apuestas !!!!

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Máxima emoción en el España - Chile

Disfruta mañana viernes 25 a las 13:30h del partido decisivo de la primera fase en el Grupo H del mundial de Suráfrica. España y Chile se juegan el ser o no ser en el campeonato del mundo, quien gane clasifica para octavos de final, el que pierda regresa prematuramente a casa, en caso de empate Chile avanza pero España con toda probabilidad quedaría eliminada.

Para los que deseen vivir estas emociones fuertes en uno de los restaurantes españoles de Ciudad de Panamá, están invitados a participar de la promoción especial "Apuesta por España y gana". En el Restaurante Orígenes, Can Masoliver, El Bodegón Panamá y Taberna 21 podreis apostar por un goleador de la selección y ganar uno de nuestros vinos.

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Para añadir mayor emoción al juego y a la apuesta, si España consigue un gol decisivo que le de la victoria a partir del minuto 85 de partido o en el tiempo añadido, el apostante que acierte el goleador se llevará de regalo uno de nuestros mejores vinos, el Celia de Vizcarra de la Ribera del Duero y valorado en más de 200 dólares.

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España-Honduras. Apuesta al goleador y gana un vino de nuestra selección

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Hoy lunes 21 de junio con la disputa del partido entre España y Honduras iniciamos una divertida promoción en colaboración con los mejores restaurantes españoles de Panamá. Todos los clientes de los restaurantes Can Masoliver, El Bodegón Panamá, Restaurante Orígenes y la Taberna 21 podrán disfrutar de algunos de nuestros mejores vinos de España mientras almuerzan y disfrutan con los goles de la selección.

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Al solicitar uno de nuestros vinos para el almuerzo tendrán la posibilidad de participar en una apuesta para adivinar a alguno de los goleadores del partido, si aciertan, tendrán de regalo una botella de vino. Cada jugador de la selección está asociado a una etiqueta distinta y cuanto más dificil sea acertar con el goleador (que anote un defensa por ejemplo) más costoso es el vino.

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Para consultar las claves de la promoción visita el sitio de SDS Internacional

"Apuesta por España y gana": Nuestra Selección de centrocampistas

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La linea de centrocampistas de nuestra selección está liderada por los inseparables An y An/2, se conocen a la perfección ya que juegan juntos desde que fueron vendimiados. Aportan al equipo organización, enlace entre las gamas de vinos defensivos y los atacantes, pero sobre todo es muy apreciada internacionalmente por la brillantez de su perfil y unas grandes dosis de innovación y creatividad. Los buenos resultados y el favoritismo del equipo depende en gran medida de la compenetración futbolística de la que son capaces estas etiquetas.

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Centrocampistas:

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Ànima Negra (VT terra de Mallorca) como Xavi Hernández. Es el cerebro del equipo, es capaz de imponer el ritmo de la cata y conseguir que el cuero permanezca la mayor parte del tiempo en los pies ibéricos. Serio y responsable actúa sobre el terreno con elegancia sutil, aunque por su visión es profundo en los pases a los extremos de la copa y magistral en las asistencias al fondo del paladar que suelen terminar en gol retronasal. Su principal virtud es la fluidez y delicadeza de su juego, hace que todo parezca sencillo pero a la vez resulta muy complejo y expresivo. Para los entendidos es el jugador clave de nuestra selección.

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AN/2 de Ánima Negra (VT terra de Mallorca) es Andrés Iniesta. Compañero inseparable de su hermano AN, de hecho ambos son el resultado de una misma filosofía de cantera. Debutó en botella después que AN pero ya se sabía que sería un grande desde la maceración. Parece más frágil que su colega, pero es solo en apariencia, cada uno cumple una misión y la de este es la de ser más imprevisible en el desborde, peculiar y original en el ataque en boca de gol, juega cada vez con mayor madurez y armonía y goza de la admiración de toda la afición.

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Mas Mallola (DOQ Priorat) y Cesc Fabregas. Elaborado con variedades autóctonas y fermentado en tierras catalanas, a media crianza lo trasladaron a Londres donde el enólogo Wenger acabó de redonderarlo en barrica francesa de grano muy fino y lo hizo debutar muy joven en el mercado. Desde las primeras catas demostró que iba a ser la estrella del futuro y ahora, bien afinado en botella, complementa con sus complejas virtudes de cacao y frutas negras un centro del campo de ensueño.
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Itsasmendi (DO Txacolí Vizcaya) con Xabi Alonso. Este blanco representa el estilo de juego de los vinos de Euskadi de toda la vida, habituales en la mesa para los que gustan del tiqui-taca del tapeo y el bacalao a la portería, pero este es distinto, más señorial y con una técnica tan depurada que es de largo el mejor exponente de la cantera vasca. Afrutado en su juventud, el tiempo en botella nos ofrece un estilo armonioso, tan redondo como el balón y con una persistencia ganadora que contribuye a fortalecer las opciones de triunfar en la copa.

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Mas Franch Optim (DO Montsant) con Sergio Busquets. Su padre se vendía a granel y sin etiqueta en las que fueron las peores añadas de bodegas Cruyff, pero este joven, nacido de aquellas viejas cepas, ha ofrecido mucha más concentración y un tanino potente, y de las manos del enólogo Guardiola se ha ganado un puesto entre los mejores por sus incansables notas minerales, fruta negra madura a pesar de su juventud y una energía inagotable que hace desesperar a sus rivales.

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Señorío de Cuzcurrita (DOC Rioja) y Javi Martínez. Un vino riojano cuya personalidad es fruto de las enseñanzas de la escuela enológica bilbaina. A pesar de ser desconocido para la crítica internacional, en el campeonato local ha demostrado su gran personalidad. Gracias a su intensa nariz se anticipa muy bien en el corte, en boca sus taninos suaves y redondos le permiten triangular jugadas de ataque en catas a ciegas y salir vencedor de la mayoría de los regates.

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Apuesta por España en el Mundial Suráfrica 2010

SDS Internacional en colaboración con los mejores restaurantes españoles de Ciudad de Panamá te invitan a disfrutar del Mundial Suráfrica 2010 y de la ilusión por seguir a la selección española. Por primera vez en su historia, el equipo de España parte como favorito para alzar la copa del mundo gracias a una extraordinaria generación de jóvenes futbolistas, y nosotros queremos que nos acompañes a cada uno de los partidos de una manera muy especial: con cocina española, nuestros mejores vinos y un juego emocionante en el que podrás logran premios extraordinarios.

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PROMOCIÓN APUESTA POR ESPAÑA... Y GANA

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1- Vive con pasión los partidos de "La Roja" desde los mejores restaurantes españoles de Panamá. Todos los partidos de España hasta la final se juegan en la hora del almuerzo excepto el primero, disfruta de los partidos y de la mejor gastronomía española en Panamá en restaurantes como Can Masoliver en El Cangrejo, El Bodegón Panamá en San Francisco o Orígenes Spanish Fussion en Obarrio.

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2- Elige durante el partido un vino de nuestra selección. En cada restaurante destacamos 4 vinos distintos de nuestra selección de España: un cava, un vino blanco, un vino tinto joven y un tinto con crianza de distintas denominaciones de origen que representan la riqueza y variedad vinícola de la Península ibérica. ¡¡Por cada vino que adquieras tendrás una oportunidad para apostar!!

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3- Apuesta por un goleador, y si marca, llévate de regalo un gran vino. Al seleccionar uno de nuestros vinos podrán participar en la "porra" y apostar por aquel jugador que prefieran que marque alguno de los goles del partido, si consigue marcar, podrás recibir como regalo uno de nuestros grandes vinos de España.

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4- Un vino por cada gol y por mantener la portería imbatida. Hemos querido que la porra tenga tantos premios como goles consigan marcar los jugadores de España. Si eliges a Torres o Villa y marcan dos o más goles en el partido te puedes llevar tantas botellas como goles consigan. Si apuestas a Casillas y no recibe ningún gol durante el partido te llevas una botella de cava brut reserva. El premio es un vino por cada gol, si hay más de un apostante por el goleador al final del partido se sorteará el ganador.

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5- La calidad y el valor del vino depende de la elección del jugador. Son 23 vinos distintos de nuestra selección de vinos de España, uno por cada jugador de la selección. Cada etiqueta se asocia a un jugador y si este logra marcar te llevas su vino. Para que todos los jugadores reciban apuestas: los defensas, centrocampistas y delanteros suplentes se asocian a vinos cuyo valor de mercado está entre los 50 y 80 dólares y en algunos casos llegan a superar los 200 dólares. En cambio los vinos asociados a los delanteros goleadores tienen un valor de mercado muy inferior. Elige si vas a arriesgarte con Navas o si prefieres un valor seguro como Villa, ¡¡decide el vino que quieres ganar!!
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Para decidir que jugador quieres elegir, en los restaurantes colocaremos habladores en cada mesa con los 23 jugadores de España y el vino al que asociamos el premio. Si lo deseas puedes hacer click en la siguiente imagen para estudiar la relación de vinos y jugadores:

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CALENDARIO PARTIDOS DE ESPAÑA EN SURÁFRICA 2010:

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Primera Fase

- Martes 16 junio 9:00h España - Suiza (único partido a las 9 de la mañana, sin promoción)

- Lunes 21 de junio 13:30h PM. España - Honduras.
- Viernes 25 de junio 13:30 PM. España - Chile.

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Octavos de Final

- Martes 29 de junio 13:30 PM (Lunes 28 junio 13:30h si España queda 2a grupo H)

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Cuartos de Final

- Sábado 3 de julio 13:30 PM (Viernes 2 julio 9:00h si España queda 2a grupo H. no habría promoción)

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Semifinales

- Martes 6 de julio 13:30 PM (Lunes 5 julio 13:30h si España queda 2º grupo H)

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Gran Final

- Domingo 11 de julio 13:30 PM (sábado 10 julio 13:30h si España juega por el 3er o 4º puesto)

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Almuerzo de Navidad en El Bodegón con SDS Internacional

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Por segundo año consecutivo SDS Internacional fue invitado a un evento muy significativo en el Restaurante El Bodegón Panamá, el almuerzo de Navidad. Un encuentro con los clientes y amigos más fieles de este importante restaurante de la capital panameña que es símbolo de la gastronomía española de calidad.

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Bajo la batuta del chef madrileño Alvaro Perrino, participamos activamente en la confección del menú navideño y en encontrar el enlace perfecto con nuestros vinos. En las entradas, el almuerzo empezó con Tres versiones del Salmón cuya compañía perfecta fue el cava Canals Nadal Brut Reserva Rosé de la variedad Trepat, para la mayoría de los asistentes fue la primera oportunidad de conocer un cava de esta peculiar variedad autóctona del Penedés. Continuamos con una Terrina de higado de Pato con manzana caramelizada y balsámico 25 años que tuvo como colega en la copa a un blanco de la variedad Verdejo de Castilla León, el Ambisna de la D.O. Rueda.

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El menú seguía en el universo de los entrantes con una fabulosa y ligera Vichisoise de daikon, mero ahumado, panceta y pera que era una invitación perfecta para unirse a un Albariño de las Rias Baixas, concretamente el premiado Lagar de Costa de la afamada sub zona del Val de Salnés. Todos coincidimos en el esplendor de la armonía entre la sutil expresión de la vichisoise con el perfil aromático de un vino floral al que cada día le sienta mejor el paso del tiempo. Con el siguiente plato, unas migas con yema de huevo atemperada, crujiente de chorizo y uvas, considero, y así lo destaqué apasionadamente, que logramos la unión perfecta entre plato y copa gracias al perfil complejo del vino de Garnacha Blanca El Quintà del Celler Bàrbara Forés de la D.O. Terra Alta, cuyo carácter poderoso, entre el paso por madera en la crianza del vino y su perfil oxidativo, resulta magnifico en compañía de la yema ferrosa de un huevo con chorizo. Un plato de campesino con un vino señorial fueron el mejor matrimonio en los entrantes.

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Con el hambre intacta y el buen ambiente de amistad en la mesa compartida, atacamos los principales con una propuesta de vanguardia en el maridaje: Al vino patagónico Humberto Canale Estate Pinot Noir le hacia falta encontrarse con un Bacalao confitado con un consomé de gallina cuyos secretos aromáticos completaban la pimienta de szechuan y el aroma de genibre. El perfil delicado y femenino del pinot noir tenía un contrapunto muy llamativo con el pescado. Para el final del ágape aguardaban dos poderosos contendientes, en el plato una ternera "lollypop" en una salsa de setas chaterelle y escalibada que resultaba una explosión de contrastes entre la profundidad de sabores del corte vacuno con el lado dulce y ahumado de la escalibada, esto fue motivo suficiente para que el soberbio Alinde 2005 de la D.O. Toro pudiera exprimir en boca todo su potencial, un vino que ha necesitado un año de guarda extra en nuestras cavas para expresarse ahora elegante y poderoso como el plato.

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Para los postres guardaba un par de sorpresas en forma de colección privada, a la Pera en almíbar de cítricos y espuma de azafrán le acompañó en el baile juvenil un pedro ximénez dulce de pasas de añada, caramelo con caramelo y entre ambos frangancias cargadas de alegría. El Fondant de Chocolate que simbolizaba el cierre del menú tuvo también un acompañante único para subirse al tren poderoso del cacao, ahora el Pedro Ximénez se había convertido en un dulce de pasas viejísimo, criado en soleras desde 1927 en tierras cordobesas. Poderoso, denso e intenso como el chocolate.

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Al almuerzo le acompañó una generosa sobremesa regada de una amplia selección de licores, destacaron el Ron Diplomático Reserva Exclusiva de Venezuela y el Rhum Clement vieux agricole 6 ans. El Café, copa y puro estuvo amenizado con la aparición de un grupo de mariachis y la intervención musical de un espontaneo que cada vez es más profesional en esto del cantar. La tertulia se alargó hasta bien entrada la noche, para entonces el espíritu de la navidad dominaba la escena, un año más Ramón Barreiro resultó el anfitrión perfecto para un día en donde gastronomía, vinos y amistades convivieron en perfecta armonía.

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Imágenes: En esta ocasión no pude tomar testimonio gráfico del evento por haber extraviado mi cámara. Afortunadamente el fotógrafo oficial de cada año tomó las imágenes de rigor que espero recibir pronto para compartirlas con ustedes.

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Artículo Revista Lobby: Bon Xantar con los vinos de SDS

Ramón Barreiro, escribe una columna en la revista panameña Lobby, en el último número dedica su texto a un evento muy significativo en el que participó SDS Internacional, el almuerzo de navidad del grupo de sibaritas "Bon Xantar" que cada año se cita en el restaurante El Bodegón Panamá para celebrar la llegada de las fechas decembrinas con un menú diseñado especialmente para la ocasión por el chef Álvaro Perrino.

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Para la edición de las pasadas navidades, SDS fue invitada a participar activamente en la elaboración de las armonías del vino con cada plato. Para todos fue una jornada gastronómica memorable y ahora, gracias al testimonio apasionado de Ramón Barreiro queda constancia de aquella celebración inolvidable.

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Podeis leer la crónica en http://www.lobbylife.com/blog/?page_id=366

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Muchas gracias amigo,

Oriol Serra Nadal

Director SDS Internacional