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miércoles, 5 de mayo de 2010

Última hora: Rhum Clément 10 ans Gran medalla de oro

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Acabamos de conocer la noticia de que uno de nuestros rones de más alta categoría ha sido premiado con el máximo reconocimiento en uno de los grandes certámenes anuales del sector de vinos y licores. Rhum Clément 10 ans obtiene la Gran Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2010, siendo el único ron del mundo que obtiene el máximo galardón de este prestigioso concurso internacional de vinos y licores. .

Rhum Clément 10 ans es el ron de máxima categoria de las 6 etiquetas disponibles en Panamá de la más famosa de las destilerías de la isla francesa de Martinica. importado y distribuido por SDS Internacional.
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Viu Manent sigue cosechando triunfos en este 2010. Ahora Bruselas

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Acabamos de conocer los resultados de la 17ª edición del Concurso Mundial de Bruselas 2010, uno de los más relevantes y con mayor reputación en el sector del vino. Este año fueron catadas 6964 muestras de vinos y bebidas espirituosas y los vinos de la viña chilena Viu Manent han resultado ampliamente reconocidos con la obtención de 1 Gran Medalla de Oro, 6 Medallas de Oro y 1 Medalla de plata, en total 8 premios que confirman a nivel internacional el gran mérito de la bodega del Valle de Colchagua en la elaboración de un catálogo de vinos en donde la calidad es un valor global.

Viu Manent Chardonnay Reserva 2009 Gran Medalla deOro
Viu Manent La Capilla Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2007 Medalla de Oro
Secreto de Viu Manent Carmenère 2009 Medalla de Oro
Secreto de Viu Manent Syrah 2009 Medalla de Oro
Viu Manent Cabernet Sauvignon Reserva 2008 Medalla de Oro
Viu Manent Carmenère Reserva 2009 Medalla de Oro
Viu Manent Noble Semillon Botrytis Selection 2009 Medalla de Oro
Secreto de Viu Manent Sauvignon Blanc 2009 Medalla de Plata
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Todos estos vinos están disponibles en Panamá y son importados y distribuidos por SDS Internacional.
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miércoles, 7 de octubre de 2009

Viu Manent patrocina cena en honor a primatóloga Jane Goodall

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La Fundación EarthTrain de Panamá celebra esta noche una cena en honor a la Doctora Jane Goodall quien alcanzó fama mundial por sus estudios en el área de la primatología, siendo merecedora de varias distinciones incluyendo el premio J. Paul Getty Wildlife Conservation y el premio Príncipe de Asturias. Es Embajadora de la Paz de las Naciones Unidas y en 2009 fue investida Doctor Honoris Causa por la Universidad de Alicante.
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SDS Internacional participa con orgullo y gran satisfacción en el evento como patrocinador, ofreciendo como contribución para la cena de esta noche sus vinos Viu Manent Reserva Sauvignon Blanc y Viu Manent Reserva Malbec.
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para saber más sobre Jane Godall: http://es.wikipedia.org/wiki/Jane_Goodall
Para conocer más sobre las actividades de la fundación: www.earthtrain.org
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lunes, 2 de marzo de 2009

Maravillosa cena en Can Masoliver con los Secreto de Viu Manent

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El pasado 18 de febrero se celebró una cena muy especial en el restaurante Can Masoliver de Panamá. El Chef de origen catalán Pere Masoliver preparó un menú especialmente elaborado para buscar armonías con los vinos de la familia Secreto de la bodega de Colchagua Viu Manent.
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El cocinero días después resumía en su blog Rincón del Sabor el sentir de los que tuvimos la fortuna de disfrutarlo en vivo y en directo esta extraordinaria experiencia enogastronómica. Lo dice con la franqueza y sinceridad que le caracteriza, hasta el punto de que no encuentro mejores palabras para describir el momento. Para mi no existe mejor forma de dar a conocer unos vinos que con veladas como la que vivimos en Can Masoliver. Gracias Chef !!
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Que Cena !
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Pere Masoliver, 19 de febrero 2009
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"No por presumir pero el miércoles 18 de febrero tuvimos una cena maridaje que fue maravillosa.

De entrada servimos una esqueixada de langostinos sobre cama de puré de aceitunas negras envueltos en salmón fresco. La gracia de los langostinos es que eran marinados junto con cebolla morada y pimientos rojo y verde por toda una noche tras la cual se colocaron en un puré de aceitunas negras . La mezcla de texturas y sabores junto con el sauvignon blanc Secreto de las bodegas Viu Manent estaba extraordinaria , como si fuera una escala musical: empezabas cuando ponías en la boca el langostino crocante( Do) con el dulce del salmón(Re) el sabor aceite extra virgen de arbequina (Mi) el toque salado del puré de aceitunas (Fa ) el sabor de los pimientos y cebolla (Sol) y de repente una explosión de sabor frutal y floral con la copa de vino (La ,Si ,Do) que hacían una verdadera experiencia sensorial.
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Como segundo plato presentamos unos raviolones de pato asado a las castañas en mantequilla de salvia que hicieron las delicias de todo el mundo para armonizar esta pasta servimos un Secreto de la uva Carmenere que estuvo sensacional porque hizo de perfecto complemento a los ravioles, el pato perduraba en la boca junto con la sedosidad de la mantequilla y el vino rompía dándonos ese sabor a frutas rojas maduras que nos permitía ensalzar el gusto a pato asado.
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Para finalizar ofrecimos un filete de res a los aromas rústicos catalanes con tempura de vegetales del Mediterráneo, que es una manera particular y muy mia , de homenajear al bosque de nuestra infancia catalana en donde el sabor a tomillo y romero ,el dulce de las pasitas y el crocante de las almendras me recuerdan a el bosque de la casa de la abuela alla en Moncada i Reixac, para este plato brindamos un Secreto Syraz que hizo las delicias de todos los que estábamos ahí.
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Como postre creo que fue unexito puesto que dos postres catalanes tradicionales como son el “mel i mato”(miel y queso fresco) y el “postre de music” (frutos secos) hicimos una torre de dos pisos de queso de cabra rellena de frutos secos,remojada en miel y espolvoreada con nueces picadas que acompañada con una copita de Semillon noble de Viu Manent me hizo ponerme en mi infancia en el Casco Antiguo de Barcelona comprando el “ Mato “ con mi abuelo Ignacio en las Granjas catalanas de la calle Petrixol.
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Como a esta cena tuvo acceso todo aquel que esta en mi base de datos y no son los mas, hemos decidido poner esos platos en nuestro menú a partir del miércoles de ceniza para que puedan todos aquellos que lo deseen deleitarse de estos manjares pero decirles que los langostinos y el filete perduraran en nuestro menú por largos periodos porque ambos platos han hecho las delicias de todo el mundo."
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Moltes gracies Pere per la teva Hospitalitat.
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lunes, 13 de octubre de 2008

Viu Manent inicia la comercialización de sus vinos en Panamá

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Mañana 14 de octubre es un día importante para SDS Internacional y la bodega chilena Viu Manent, después de muchos esfuerzos y confianza mutua, iniciamos la difusión comercial de los vinos en el mercado panameño.
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Para los supermercados hemos preparado una selección de varietales jóvenes y a precios solidarios para iniciarse en los vinos de Viu Manent, como vino blanco el Chardonnay y los tintos de Cabernet Sauvignon y Carmenere. Acompañamos esta selección con los vinos Viu Manent Reserva, Sauvingnon Blanc y Chardonnay para los blancos, Cabernet Sauvignon y Malbec para los tintos que esperamos gocen de gran acogida tanto en restaurantes como licorerías y supermercados preocupados por disponer de una selección de vinos de altura.

Una de las grandes sorpresas que esperamos provoquen gran satisfacción entre los aficionados panameños es la gama Viu Manent Secreto, el concepto de esta familia es sensacional ya que cada uno de estos vinos de reserva están dominados por un varietal predominante: así el Sauvignon blanc, el Carmenere y Syrah están acompañados por un "Secreto", un 15% de la composición no puede ser revelada y forma parte de la alquimia creativa del enólogo de la bodega.

Si en algo destaca Viu Manent es por sus vinos icono, para ello ofrecemos los tres mejores exponentes, los Viu Manent Single Vineyard de Malbec y Cabernet Sauvignon, para la Guía de Vinos de Chile 2007 este fue el Cabernet Sauvignon del año obteniendo el máximo puntaje de toda la guía, de igual modo el Malbec obtuvo la Mención especial del Año en dicha guía elaborada en base a las catas de todos los enólogos y prensa especializada de Chile.
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En la gama de vinos Premium destaca el gran y escasisimo vino de la bodega, el Viu Manent Viu 1, solo 15 cajas en Panamá para los paladares más inquietos, con reconocimientos en todo el mundo, para la Guía de los Vinos de Chile estuvo en el podio de los Mejores Vinos Premium del año, siendo el segundo con mayor puntaje en toda la guía, solo superado por Don Melchor.
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Déjate seducir por Viu Manent, ese es el lema para la promoción que vamos a iniciar a partir de mañana, esperamos que disfruten de nuestra selección.
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lunes, 8 de septiembre de 2008

Presentamos la bodega chilena del valle de Colchagua Viu Manent


Hace algo más de un año empezamos una profunda investigación sobre las bodegas de Chile y Argentina. Queriamos conseguir una bodega de amplia trayectoria y prestigio, con un proyecto empresarial sólido y bien consolidado tanto en su mercado como en su empeño comercial exportador y que fuera relevante por la calidad de sus vinos y la competitividad de su oferta.
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Después de una intensa investigación previa que nos llevó a analizar la historia de casi 300 bodegas, hicimos una primera selección y con los contactos respectivos viajamos a ambos paises, a Chile en mayo y a Argentina en julio. Entre todas las bodegas que visitamos quedamos profundamente impactados por una de ellas, Viu Manent, del Valle de Colchagua.
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En nuestra primera visita, pudimos conocer sus viñedos, las instalaciones de la bodega y su atractiva propuesta enoturística como impulsadores de la Ruta del Vino de Colchagua. Pero lo más importante es que quedamos gratamente sorprendidos por la profesionalidad de todo el equipo de Viu Manent, con Jose Miguel Viu a la cabeza y la excelente intermediación de la responsable de exportación para América Latina Sandra Polanco.
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Creemos que el vino es mucho más que el reflejo de un terruño, de sus castas, de un clima o de las técnicas enológicas, el vino es el retrato de las personas que se unen por enaltecerlo, y en Viu Manent las personas nos conquistaron tanto como sus vinos y, de mutuo acuerdo, sentimos que teniamos por delante un proyecto común.
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José Miguel Viu representa la tercera generación de la bodega fundada en 1935 por el catalán Miquel Viu y sus hijos Agustín y Miguel Viu Manent. En 1966 adquieren la Hacienda San Carlos de Cunaco en el Valle de Colchagua con 150 hectáreas de viñedos antiguos.
En los años 70 Viu Manent se convierte en el distribuiidor de los licores de Miguel Torres en Chile lo que les permite entender las tendencias de los mercados internacionales. A finales de los ochenta se incorporan dos figuras enológicas como Roberto Pizarro y Aurelio Montes que asesoran a la bodega hasta nuestros días. Jose Miguel Viu Bottini se incorpora a principios de los noventa para enfrentarse al desafio de transformar la bodega en un estandarte de los vinos chilenos de alta calidad.
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Tuvimos la oportunidad de catar las 23 etiquetas disponibles con la intención de hacer una primera selección de las que consideramos más atractivas para los mercados de américa central y caribe.
Finalmente convenimos en empezar la colaboración con lo más representativo de su gama varietal, de la familia de reservas, la familia Secreto con un concepto innovador y sumamente atractivo y los vinos icono Single Vineyard y el escaso y exclusivo Viu 1.
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Una selección y criterio de calidad tan elevado que queda reforzado con amplios reconocimientos en todo el mundo, entre ellos destaca la sorprendente calidad de sus vinos de Malbec que para la crítica especializada es año tras año el mejor exponente en Chile de la variedad que identifica la viticultura de su vecino austral y en algunos foros incluso ha conseguido ser destacado por encima de los argentinos.
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Como empresa nos sentimos muy orgullosos de representar a Viu Manent desde SDS Internacional Panamá y este sábado llegó al Puerto de Manzanillo en la Zona Libre de Colón el primer contenedor que nos va a permitir difundir la calidad de sus vinos en Panamá y ofrecerlos a los paises del Caribe que deseen descubrirlos.
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