Cava Canals Nadal en La Prensa de Panamá

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Durante el mes de junio en LA PRENSA, el periódico de mayor difusión de Panamá, la periodista especializada en enogastronomía Ana Alfaro publicó sendos reportajes sobre los nuevos cavas presentes en el mercado y un reportaje sobre los vinos espumosos rosados. En ambos fueron destacados los cavas de Canals Nadal que SDS Internacional representa en Panamá.
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Para leer:
Un Deleite Catalán (Suplemento dominical Mosaico, La Prensa, 14 junio 2009)
Más Placer Espumante (Suplemento dominical Mosaico, La Prensa, 28 junio 2009)

Expovino 2009, el dia de la inauguración

Los últimos preparativos en el stand de SDS Internacional antes de la apertura e inauguración de Expovino 2009, la doceava Feria internacional del vino, alimentación y Delicatessen de Panamá en el Centro de Convenciones Atlapa.
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Leonor Alcantara, barcelonesa, incorporada a nuestro equipo como especialista en promoción y difusión de nuestros vinos en los canales de venta junto a dos de los seis estudiantes de Hosteleria y Turismo que nos acompañan estos días para apoyarnos en el servicio del vino.
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En nuestro stand ofrecemos a los asistentes una importante variedad de nuestros vinos, desde los varietales Carmenere y Chardonnay de Viu Manent, los reserva de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malbec y Cabernet Sauvignon de la misma bodega de Colchagua y los especiales Secreto sauvignon blanc, Syrah y Carmenere. De los vinos españoles ofrecemos en degustación Mas Franch Negre (DO Montsant), Barbara Forés Blanc y Barbara Forés Negre (DO Terra Alta), Cava Canals Nadal Brut Nature (DO Cava) y especialmente el AN/2 de Viticultors Anima Negra, el vino estrella del certamen, por su calidad y por la importante presencia en Panamá de su propietario Miquel Angel Cerdà.
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El catalán Pere Masoliver, chef y propietario del Restaurante Can Masoliver. miembro fundador del Vinoclub Panamá y organizador de Expovino junto al Nuncio apostólico de la Santa Sede en Panamá, encargado de inaugurar Expovino 2009.
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Miquel Angel Cerdà, propietario de Viticultors Anima Negra de la Isla de Mallorca nos acompaña en Expovino para difundir en Panamá su especial manera de entender y vivir el vino. Ofrecemos a los asistentes el especial AN/2.

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Mesa de degustación de los aceites de oliva Oleum Priorat de la DOP Siurana antendida por Maria Fernanda Duque, socia de SDS Internacional y en las ferias siempre la "chica de los aceites"
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Hora punta en el stand de SDS Internacional, la afluencia desborda todas las previsiones hasta el punto de que en una sola jornada de 4 horas se consumieron más de 300 botellas.
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Para ver reportaje fotográfico completo, acceder a album de fotos en Facebook
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Tertulia con Miquel Angel Cerdá, Propietario Viticultors Anima Negra

El martes 30 de junio a las 7 de la tarde en Mi Amiga Wine & Liquor Store de la Vía Porras, presentamos en Panamá a Miquel Angel Cerdà. elaborador de los vinos Anima Negra. Además de la oportunidad de conocerlo en persona, tendremos el privilegio de degustar sus vinos y conocer la historia y anécdotas de uno de los personajes clave que ha contribuiodo a que se diga que España vive su edad de oro en lo que a viticultura se refiere.

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Una Tertulia y degustación con Miquel Angel Cerdá, propietario de Viticultors Anima Negra, elaborador de los vinos más prestigiosos de la Isla de Mallorca y cuyas etiquetas Son Negre, AN y AN/2 son actualmente una referencia de calidad y máxima expresión de la personalidad de un terruño hasta el punto de ser considerados un símbolo de la anti mundialización del vino.

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El evento tendrá una capacidad máxima de 30 personas comodamente sentadas previa reservación. Se guardará el puesto hasta la hora del inicio. La entrada es gratuita. Con la intención de ofrecer la máxima comodidad a los asistentes, además de confirmar por este medio su interés, es necesario confirmar la reserva al correo electronico drivas@miamigappy.com, atenderemos las reservas en extricto orden de llegada hasta agotar el aforo. Cada plaza estará personalizada con el nombre del asistente y solo quedará liberada al inicio del evento.

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Vino del Mes de Junio: Secreto Carmenere 2007

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Este mes de junio, después de 6 meses de trabajo intenso en la introducción de nuestros vinos en Panamá, el vino del mes por derecho propio es Secreto Carmenere 2007 de Viu Manent por una razón fundamental: el éxito entre los aficionados.

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Esto se demuestras en las ventas, Secreto Carmenere ocupa el primer lugar en ventas en SDS Internacional, tenemos en estos momentos más de 60 etiquetas en el mercado y curiosamente las tres etiquetas de la familia Secreto de la bodega Viu Manent del Valle de Colchagua ocupan las tres primeras posiciones en el podio durante este 2009: Secreto Carmenere, Secreto Syrah y Secreto Sauvignon Blanc en este orden.

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FICHA TÉCNICA SECRETO CARMENERE 2007
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Viñedo: La Capilla, ubicado en Peralillo, Valle de Colchagua. Los cuarteles tienen una edad promedio de 17 años.
Suelo: Profundidad media y baja fertilidad.
Clima: Precipitaciones anuales promedio de 600 mm, concentradas en los meses de invierno. El verano es seco con días calurosos y noches frías. Brisas marinas del Océano Pacífico y los vientos de la Cordillera de Los Andes.
Manejo del viñedo: La plantación tiene una densidad de 3.334 plantas/hectárea, con una conducción en espaldera baja y poda en cordón apitonado.
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Variedad: Carménère 85% y 15% de un "secreto"
Cosecha: Las uvas Carménère fueron cosechadas a mano entre el 3 y el 9 de Mayo de 2007.
Vinificación: La uva fue despalillada y molida hacia un estanque. Se realizó una maceración prefermentativa en frío (8º a 10ºC) durante 7 días. La fermentación alcohólica fue realizada por levaduras nativas a temperaturas entre 28º a 30ºC, terminando con una maceración postfermentativa de alrededor de 2 semanas. Posteriormente se realizó maloláctica natural.
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés (92%) y americano (8%) Alcohol: 14.80 % vol.
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Nota de Cata:
De intenso color morado. Este vino evidencia una nariz llena de aromas a cerezas maduras, pimienta negra y hierbas. En boca se perciben sabores a moras y chocolate, con notas a cuero y alquitrán, y complementadas por taninos redondos, que llevan a un largo y elegante final.
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Invitaciones gratuitas para Expovino 2009 al adquirir un vino de SDS

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SDS Internacional te invita a la inauguración de la XII Feria Internacional de Vinos, Alimentos y Delicatessen.

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Tenemos disponibles 15 invitaciones reservadas para nuestros clientes y amigos para que puedan asistir gratuitamente a la inauguración de Expovino el viernes 26 de junio a las 7:00 PM. Las Islas, Centro de Convenciones Atlapa, Ciudad de Panamá.

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Las invitaciones se repartirán en Mi Amiga Wine & Liquor Store en la Via Porras de Ciudad de Panamá en el espacio de degustación que SDS Internacional mantiene cada tarde desde las 3:00 a las 9:00 PM. Al adquirir alguno de los vinos de SDS Internacional podrán solicitar dicha invitación a nuestra representante en la tienda, la señorita Leonor Alcantara.

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Falta una semana para la celebración de Expovino 2009

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En siete días, el 26 de junio de el presente mes y hasta el 28 de junio, se celebra en Ciudad de Panamá la doceava edición del Expovino, la Feria internacional de vinos, alimentos y delicatessen.

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SDS Internacional participa de forma destacada y activa en el evento gracias a varios espacios de degustación, hemos preparado 3 stands de degustación exclusiva para los siguientes vinos: Viu Manent Chardonnay, Viu Manent Carmenere y AN/2 de Anima Negra, además en el stand corporativo estará presente nuestro equipo comercial para atender a clientes y amigos y ofrecer una amplia muestra de nuestra selección de vinos de Chile, España y Catalunya, presentaremos en primicia nuestro aceite de oliva virgen extra del Priorat de la variedad Arbequina.

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Ofreceremos las siguientes ponencias dentro del programa oficial:

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Sábado 27 5PM: Los vinos de Anima Negra, de la isla de Mallorca al mundo. Ponencia a cargo de Miquel Angel Cerdà, propietario de Viticultors Anima Negra.

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Sábado 27 6PM: Descrubrimos los secretos de Viu Manent (Valle de Colchagua, Chile) ponencia a cargo del sommelier de SDS Internacional Emilio Pitti.

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Domingo 28 5PM: La Garnacha, princesa del vino catalan, ponencia a cargo de Oriol Serra Nadal, presidente de SDS Internacional.

Cata y Tertulia en Mi Amiga Wine & Liquor Store con los vinos de SDS Internacional

Ayer jueves 11 de junio celebramos un evento muy especial Mi Amiga Wine & Liquor Store, conocida popularmente como "Bodega Mi Amiga", posiblemente se trate de la tienda de vinos y licores más relevante de Panamá. Este 2009 es un año importante para la tienda, con la incorporación de Bernardo Rivas como gerente general se aprovecha su talento como experto conocedor y apasionado enófilo para desarrollar actividades centradas en la difusión de la cultura del vino.

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Si hace una semana Bernardo lideró en Can Masoliver una cena con maridaje de vinos de Galicia, ayer en la propia cava climatizada de la tienda se inauguró un espacio para conversar y degustar sobre el vino y tuvimos el honor de ser los primeros invitados para la cata / tertulia inaugural.

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Hicimos la convocatoria a través de las redes sociales en internet, nuestra expectativa era muy grande ya que hasta el último instante desconociamos si las intenciones del mundo virtual se trasladarían al entorno real. Con alegría pudimos constatar que la convocatoria fue todo un éxito y que desbordamos las previsiones más optimistas:

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A las 7 de la tarde iniciamos la charla entre Bernardo Rivas, encargado de abrir fuego y charlar sobre vinos blancos y Oriol Serra que presentó las historias vinculadas a los vinos de SDS Internacional presentes en la cata, concretamente los participantes pudieron disfrutar de 6 vinos españoles, tres vinos blancos Ambisna Verdejo 2007 (DO Rueda), Barbara Forés Blanc 2007 de Garnacha Blanca (DO Terra Alta) y Viña Meín Blanco 2008 de Treixadura (DO Ribeiro), una viaje único para conocer varietales blancos intimamente asociados a sus terruños de la mitad norte de la península ibérica y sin extensión fuera de sus regiones de origen.

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En el cambio de tercio a los vinos tintos, recalamos en el ámbito mediterraneo para conocer un trío maravilloso: de la Isla de Mallorca el renombrado AN/2 2006 de Viticultors Ànima Negra, de la Terra Alta el Barbara Forés Negre 2006, el tipico blend catalan entre garnacha y cariñena para demostrar la carga mineral de la garnacha fusionada a la potencia de la cariñena. Por último se desatan pasiones con el Mas Franch Negre 2005 de Natur Montsant, una pequeña bodega en la cima del macizo del Montsant de la comarca del Priorat cuyo reto es la máxima calidad, el vino desató pasiones entre los asistentes como gran final de fiesta. Una fiesta de vinos inovidable para nosotros y que esperamos haber sabido transmitir a los amigos que nos quisieron acompañar.

Oriol Serra de SDS Internacional en plena exposición. Nuestra idea para estas veladas es que los asistentes se sientan con libertad de movimiento para expresar sus ideas, anécdotas y conocimientos alrededor del vino. Hablar del vino debe ser algo ameno y alejado de inutiles tecnicismos, lo que todos deseamos es poder disfrutar del vino y sus historias llenas de magia.

distintos angulos y momentos a lo largo de la tertulia, habiamos previsto la presencia de 25 personas sentadas pero quedamos desbordados, la convocatoria supero nuestras expectativas y aunque algunas personas tuvieron que estar de pie, estamos seguros que también pudieron disfrutar de la experiencia. Para las próximas convocatorias intentaremos desarrollar un sistema para garantizar que los participantes que se anoten con antelación puedan reservar un asiento personalizado hasta la hora convenida para el inicio de los eventos.

Cata en Bodega Mi Amiga: Los amigos que quisieron acompañarnos

Los Organizadores

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Fernando Duque, Maria Fernanda Duque y Oriol Serra conforman junto a la ausente Selva Silva la propiedad de Serra, Duque & Silva Internacional, SDS Internacional es una empresa familiar, de igual modo que Mi Amiga Wine & Liquor Store, en esta foto con la representación de Bernardo Rivas y Elisa Porto.

En segundo plano el señor Manuel Mata, participante invitado en la cata.
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Bernardo Rivas, gerente general de Mi Amiga Wine & Liquor Store, Elisa Porto gerente de Administración y Oriol Serra, Presidente de SDS Internacional.

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Los Invitados:

deseamos poner los nombres de las personas que deseen aparecer en este post, por lo que invitamos a que nos indiquen la imagen y nombre en los comentarios de este post

En la derecha de la imagen Emilio Pitti, el destacado sommelier panameño incorporado en el equipo de profesionales de SDS Internacional, es un extraordinario asesor cuya misión fundamental es la difusión de nuestros vinos en restaurantes y hoteles de Panamá, aportando un gran valor añadido como es la formación continua de la cultura y servicio del vino para los equipos de sala de nuestros clientes con la voluntad de aportar nuestro granito de arena en la excelencia de servicio de la restauración panameña.

A la derecha Wei Haah
De izquierda a derecha: Manuel Mata, Raul Barnett Gonzalez. A la derecha Concepción Maya de Mata.En el centro Felip M. i Andreu chef valenciano recientemente afincado en Panamá acompañado de buenos amigos que fueron muy actiuvos en los comentarios de la tertulia. A la derecha de Felip, Mónica Arauz, esposa de Antonio Touriño (sin imagenes) que demostró una sensibilidad especial para interpretar los vinos. Destacó la simatia de Osvaldo Calcedo a quien vimos disfrutar con todos los vinos.

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Primera cata y tertulias sobre el vino en Bodega Mi Amiga

Mañana jueves 11 de junio a las 7 de la tarde se celebra la I Cata/Tertulia en la Cava de Bodega Mi Amiga entre Bernardo Rivas, gerente de la tienda de vinos y licores lider en Panamá y Oriol Serra, propietario de SDS internacional y Con este evento se inaugura un nuevo espacio para la difusión de la cultura del vino en Panamá en el que vamos a colaborar activamente.

Para este primer evento, proponemos un viaje a traves de los mas importantes terruños de la peninsula a traves de 6 vinos contado desde la contrastada visión de un gallego de profundas vinculaciones atlánticas y un catalan del mediterraneo. Dos "locos" por el vino en un mano a mano divertido y ameno para desenredar los secretos del vino ibérico, sus orígenes, terruños, varietales y, por supuesto, la magia de la degustación acompañada de buenos quesos y embutidos.

VINOS ESPAÑOLES CON MARIDAJES SORPRESA DE PRODUCTOS IBERICOS

BLANCOS
*AMBISNA 2007 Verdejo (D.O. Rueda)
*VIÑA MEIN 2007 Treixedura (D.O. Ribeiro)
*BARBARA FORES 2007 Garnacha Blanca (Terra Alta)

TINTOS
*BARBARA FORES Negre 2006 (Terra Alta)
*AN/2 2006 (Vino de la tierra de Mallorca)
*MAS FRANCH 2005 (D.O. Monsant)

Completamente Gratis, cupo limitado. 25 personas Maximo

Día: jueves 11 de junio 2009
Hora: 19:00 - 21:00
Lugar: MI AMIGA WINE & LIQUOR STORE (Bodega Mi Amiga)
donde: VIA PORRAS CON CALLE 67
Ciudad: Ciudad de Panamá, Panama

Nos preparamos para nuestro primer EXPOVINO

SDS Internacional participa por primera vez en el evento enograstronómico más importante del calendario panameño, el EXOVINO 2009. Del 25 al 28 de junio se celebrará la doceava edición de este certamen en el que vino y gastronomía se dan cita en las instalaciones del Centro de Convenciones Atlapa de la Ciudad de Panamá.
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SDS Internacional va a tener una presencia destacada ya que hemos hecho un importante esfuerzo en recursos económicos y humanos para poder presentar de forma amplia y variada nuestra filosofía en la selección de vinos. Tendremos habilitados hasta 6 stands preparados para que los aficionados panameños y centroamericanos puedan degustar la importante variedad de nuestros vinos y además ofreceremos distintas ponencias dentro del programa de actos del evento.

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Los stands de SDS Internacional estarán situados frente a la entrada principal por lo que será muy sencilla la localización para todos los que quieran degustar nuestros vinos y conocer al equipo de profesionales que componen nuestra empresa. Disponemos de un espacio corporativo para presentar la variedad de nuestro catálogo en el que los visitantes profesionales podrán conocer nuestro equipo directivo y compartir con el personal comercial para degustar los productos que deseen. En este espacio pondremos al alcance del público los vinos chilenos del Valle de Colchagua Viu Manent Reserva Malbec y Viu Manent Secreto Syrah y los vinos catalanes Canals Nadal Brut de la DO Cava y el Mas Franch Negre de la DO Montsant.

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El grupo de Stands de SDS Internacional se completará con otros tres espacios destinados exclusivamente a la degustación de un solo vino, siguiendo el formato habitual de EXPOVINO. De esta manera, el enófilo podrá disfrutar del moderno y famoso vino de la isla de Mallorca AN/2 2006 de Viticultors Anima Negra (V.T. Mallorca), de los vinos de mayor difusión de la Bodega Viu Manent del Valle de Colchagua en Chile, los Viu Manent Carmenere y Viu Manent Chardonnay. De estos vinos hemos preparado hasta 10 cajas de cada uno para satisfacer ampliamente y durante los cuatro dias de la feria a todos los que deseen probarlos.

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En próximas fechas explicaremos nuevos detalles y desvelaremos algunas importantes sorpresas. Os esperamos !!!!

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Vibo, es Viu Manent al otro lado de la cordillera de los Andes

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Con alegría leemos las primeras noticias sobre el lanzamiento del vino Vibo, el nuevo proyecto de la viña chilena Viu Manent del Valle de Colchagua en esta ocasión en tierras mendocinas, concretamente en el Valle de Uco y los famosos pagos de Vistalba. El proyecto liderado por José Miquel Viu Bottini, tercera generación de la familia catalana Viu Manent, ya es una realidad y esperamos poder disponer en breve de la primera etiqueta en Panamá para todos los aficionados.

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Leer reportaje en el periódico chileno La Nación

Malumbres Crianza, Vino del Mes Restaurante Can Masoliver

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Vino del Mes de junio en

Restaurante Can Masoliver
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Malumbres Crianza
VICENTE MALUMBRES
D.O. Navarra
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Riqueza Garnacha, Tempranillo y cabernet Sauvignon.

Clasicismo Español.

Buen balance entre fruta y madera, ciruelas maduras,

notas balsámicas y cueros nobles.

Crianza 12 meses en roble francés y americano y 1 año en botella.

89 puntos Guía Campsa. 14º
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Un clásico del vino Español por
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21 $